Ventorrillo del Carbon en Medina-Sidonia

Fuimos 3 a comer. En un principio todo parecía todo muy bien. Pedimos una pata de pulpo a la brasa, un lomo con cebolla caramelizada y costillitas de cordero. La pata muy muy justita de tamaño, de sabor muy buena, la guarnición, bastante escasa. El lomo bueno pero muy seco y de guarnición muy escaso. Las costillitas de cordero, 6 muy bien hechas pero muy insípidas y de guarnición una fritada de patatas que estaban más buenas que el cordero, la verdad.3 cervezas, 1 Fanta y una copita de ribera...69€.Me da la impresión que la calidad no va acorde en absoluto al precio. Ha pasado de ser una venta autentica con esa esncia a un restaurante casi de primera.

Reservé mesa porque era día festivo y llegamos puntual y nos atendieron rápidamente. Le pedí a la señora que estaba en recepción una mesa con un entorno concreto y me la facilitó. La camarera que nos atendió correcta y profesional. La comida buena, pedimos croqueta caseras y cochinillo al horno muy bueno sobre todo la piel muy crujiente y exquisita. Las patatas fritas de acompañamiento y el pan dejaba mucho que desear, pueden mejorar bastante. Los postres muy buenos, recomendable tarta de piñones que deja un sabor a tostado. Repetiré algún día

Voy a empezar por partes.Cogimos mesa para las 15.30 y entramos a las 16.20. evidentemente si te dicen que vas a comer a las 17, no vienes a comer, pero para doblar las mesas, te hacen esperar fuera con una cadena para no poder entrar y listo.Vamos al segundo punto, lo primero que pedimos, no hay. Ya nos hemos quedado sin chuletas.Nos sentamos a las 16.20, y tardaron en coger la comanda de bebida 15 minutos.Pedimos queso, ensaladilla y croquetas. De entrantes, pues la ensaladilla fueron a coger las patatas y cocerlas porque tardó 40 minutos en traerla, después de pedirlas en 3 ocasiones. La comida aceptable, pero tampoco para tirar cohetes, al menos el venado y los chuletones que pedimos (mucho pitraco). Al final quisieron arreglarlo con una copita gratis, nos fuimos de allí a las 18.30. NO VAYAIS EN EL EL SEGUNDO TURNO

Muy buena atención , los bastones de berenjenas en tempura con miel de caña , lo recomiendo, las carnes exquisita.😋 Buena limpieza, terraza amplia bonito acogedor. muy buena experiencia.

Primero son unos profesionales estupendos, todos desde la señora que nos dio la bienvenida que a pesar de no reservar nos atendió de primera, y todos los camareros. La comida muy buena, el cochinillo volaba. Comimos arroz con conejo, con sabor, estupendo, y la presentación del jamón otra historia con sus panes de tumaca. La verdad que es para repetir

El asador y los platos tradicionales son inmejorables. Chano se distingue por su atención a sus clientes y por resultar siempre un magnífico anfitrión en esta venta, de la que ha sabido respetar su esencia y pasado histórico. Toda una delicia.

Comida exquisita, el cochinillo está buenísimo. Todo estupendo, y trato muy bueno.

Recomendado por un familiar de la zona como un imprescindible. Sitio con solera. Estaba lleno de gente bien de la zona. Muy agradable todo lo que comimos. Salimos muy contentos.

A quién le guste comer bien y por derecho no se puede perder este sitio. Todo lo que sale de sus fogones es un espectáculo. Atención a los arroces y a ese horno de leña brutal. El servicio también muy familiar.