Casa Varo en Vejer de la Frontera

Me ha gustado mucho Casa Varo.Está ubicado en pleno centro y la terraza es muy acogedora, aconsejo reservar con antelación en verano.Me gustó mucho como tienen decorada la bodega, gran variedad de buenos vinos.-Variado de canapés de atún, buenísimo.-Morrillo de Atún de Almadraba a la Sal, sabor absoluto al buen atún de almadraba.-Mejillones con Salsa de Tomate de la Casa al Picante, para amantes de los mejillones disfrutarán bastante, riquísimos!- Chipirones la Plancha, sensacionales-Tarta de queso, aceptableMe gustó y volveré

El restaurante Casa Varo nos dio la bienvenida a Vejer, estuvimos comiendo seis personas acompañadas de dos perros en la terraza del restaurante. Temperatura ideal, corría una brisa muy agradable y situación del restaurante inmejorable.En cuanto a la comida, precio de unos 26€ por persona, teniendo en cuenta que pedimos dos refrescos/cervezas cada uno.Los/as camareros/as muy agradables en el trato, nos dejamos aconsejar y fue un acierto total.Pedimos:- Dos ensaladas: mango y atún y cogollos de naranja y langostinos, ambas muy buenas, entre los que fuimos había diversidad de opiniones de cual era la favorita.- Alcachofas confitadas en aceite a la plancha, increíbles.- Surtido de croquetas, las tres variedades muy buenas con un sabor y textura sobresalientes.- Tataki de atún, muy buen sabor, el wasabi con sabor potente pero muy rico.- Morrillo de atún, exquisito.- Postres:• Queso payoyo y chocolate, espectacular el sabor del queso, combinación de sabores muy buena.• Tarta de queso al limón y pistachos, espectacular el sabor, la textura de la tarta, la acidez del limón, el crujiente del pistacho... increíble.• Tarta de manzana con dulce de leche, buenísima, es una tarta templada, como nos dijo la camarera "para comerla en bocadillo".En general la calidad y elaboraciones de los platos, excelentes, sin embargo, desde nuestro punto de vista, el precio por plato resultaba elevado para las cantidades servidas. Al margen de esto, muy satisfechos.Recomiendo reservar con un día de antelación, sobretodo si es un grupo numeroso y queréis comer en terraza.

Excelente el atún, el servicio, y las mesitas en la terraza. Pedimos tataki, barriga y morrillo a la sal y todo de 10, muchas gracias.

Uno de los templos del atún por excelencia. Gran variedad de cortes y piezas de atún rojo de almadraba. Si a eso le sumas un trato perfecto, una carta muy variada y unas vistas estupendas, tienes uno de los mejores sitios gastronómicos de toda Andalucía. Enhorabuena

Bonito lugar de Vejer para disfrutar del atún. Tuve la suerte de coincidir con una señora que cantaba con un amigo que tocaba la guitarra.Bien atendidos. Calidad de los productos muy buena.

Gracias por vuestra cocina, espectacular, lo recomendaré, la camarera ( disculpame, pero no recuerdo su nombre) muy, muy amable. Gracias 🙂

Súper recomendado! Buena atención, buen lugar, la terraza súper agusto y tranquila! El personal muy amable y atento. Es un poco caro, pero vale mucho la pena. Hemos pedido sobretodo platos de Atún y de Melva ya que por éstas zonas tienen el pescado de muy buena calidad.El plato que más nos gustó fue el "Tataki de atún", a mi no me gusta el atún y aún así lo probé. Suave, se desace, con buen sabor... y también tuvo mucho éxito la "Ensalada de tomate Raf y kumato con Melva Canutera". La Melva es un pescado azul súper poco conocido parecido al atún/bonito en aceite pero un poco más suave. Recomendadisimo.La única pega que pondría, es que las copas de vino son más bien cortitas. Por lo demás de 10😎😎Como ya he dicho antes, no es un sitio barato pero tampoco extremadamente caro. Asequible. 3 personas 4 platos + bebidas 78€

Todo en Casa Varo es un espectáculo de sabor, pero el tartar de atún... ay el tartar!! El mejor que he probado jamás. Vejer está de moda, y si vienes a Vejer tienes que subir al cielo probando las delicias de Casa Varo.

La terraza que tienen es preciosa. Pedimos papas bravas que estaban exquisitas, navajas muy buenas, y pulpo a la gallega que no estaba muy bueno pero el dueño tuvo la deferencia de no cobrarlo. De postre tarta de chocolate blanco con galletas que estaba de muerte!!!de precio bien. Nuestro fallo fue el no pedirnos el atún que tiene mucha fama allí