La Cava Restaurante-Vinoteca en Riotuerto

Una experiencia magnífica, comimos en la terraza que es preciosa,tiene una apariencia oriental bastante única, al menos lo que he visto en Cantabria.El servicio fue muy educado y atento. Por último gran variedad de comida y de muy buena calidad.Recomiendo la visita.

¡TREMENDO!Llegamos a la Cava como parte de una experiencia rural y salimos de allí diciendo que recomendaríamos a todo el mundo la comida.Nos pusieron un menú degustación con los platos más típicos y mejor valoración y ninguno defraudó.Abrimos boca con los topos de maíz y bonito. Perfectos como entrante.Después nos sirvieron las bravas braseadas de la cava (muy picantes, como aviso por si alguien no lo tolera) juntos con la tempura de bacalao, que estaba crujiente por fuera y con el pescado muy tierno. Excelente vamos.Para continuar la degustación lo hicimos con los rollitos vietnamitas, rellenos de gambas y rape; con el Goi Cuon, relleno de langostino, albahaca, menta y cebollino; y para nosotros, nuestro favorito, los rollitos de pato cantones y setas.Aún había más. Las finas láminas de pez mantequilla con trufa blanca, crema de ajo negro y ensalada wakame fueron una sorpresa muy grata. Uno de nuestros favoritos.Pensábamos que acabaría la degustación y entonces apareció el personal de sala con un tajine de cordero (ya subiré la fotito de la cámara) que estaba ¡brutal! Tierno y sabroso. Para repetir.Y ya, para acabar, el khanim babin, un postre tradicional tailandés con coco y jenjibre con helado de mango.No more to say! Creo que fue una cena maravillosa que recomendaría más como comida, pero que nadie debería perderse.El personal de sala, además, fue muy servicial, atento y nos fueron explicando los platos a medida que salían, con un poco de su historia. Así que sí, totalmente recomendable y muy cerca de Liérganes (3 minutos)

Gran descubrimiento!Me considero una persona muy sibarita, si salgo a comer es para comer de 10, sino me quedo en casa.Este restaurante es único, la atención es impecable y el ambiente inmejorable.Os recomiendo el Uttapam Bhaji, simplemente espectacular (tiene un toque picante bastante soportable), la ensalada de tomate y albahaca, Finas láminas de pez mantequilla y el Tajin de cordero. Todos esos platod lod maridamos con un vino sin filtrar llamado El Guardian de las viñas de Philippe Cesco.Os invito a que repliques lo que pedimos y disfrutéis tanto como nosotros!

Todo un descubrimiento. Fuimos por recomendación y nos ha encantado todo. Decoración, atención y sobretodo la comida. Lo recomendaremos y sin duda volveremos

Un deleite para los sentidos. Te transporta a diferentes países interpretando sabores de una manera que te sorprenden.Local muy agradable con detalles en la decoración y música muy amena.Trato y atención espectacular.Visita obligada. Gracias a La Cava , Cantabria aún más infinita.

Servicio cercano y muy amable.El restaurante es un lugar muy acogedor, cuida cada detalle y lo hace un lugar único. La terraza es lo que más nos ha impresionado, parece un pedazito de Asia en Cantabria!!!Y por supuesto la comida y los cócteles espectacular, repetiremos seguro!!!!

Restaurante en pleno centro del bonito pueblo de La Cavada. Hemos comido ya varias veces, nunca defrauda, tiene una variedad de platos muchos de ellos con sabores asiáticos. Tiene una amplia carta de buenos vinos. El personal joven, amable y muy atento. En definitiva un sitio muy recomendable, te va a sorprender.

Excelente trato de los camareros, ambiente y decoración acogedores. Terraza muy tranquila, platos de comida asiática y oriental deliciosos y muy cuidados. Precios muy razonables excelente calidad/precio. Repetiremos.

Un lugar increíble para comer o cenar, tienen comida fusión India con Cantabria. El sitio es encantador y tienen una buena terraza para luego tomarse una buena Copa. El serbio excelente y las camareras un amor. 100% recomendable.