Olivia en Santander

Teníamos ganas de ir y al final fuimos con reserva, todo un acierto, comida deliciosa y atención de 10.El restaurante es pequeñito pero para mi gusto mucho mejor así porque se cena más tranquilo.

Buena cenaApostar por un japo como Olivia para cenar es un seguro. Fuimos con reserva al ser semana grande en Santander y, al ir en primer turno, nos dijeron que debíamos dejar la mesa antes de las 22.30 (personalmente es algo que me sigue chocando de cualquier restaurante)Más allá de eso, la comida muy buena. Pedimos un tartar de atún picante muy bueno, un uramaki de salmón fresa que, estando bueno, no me pareció una mezcla demasiado acertada ya que el sabor de la fresa mataba el del resto de ingredientes. El siguiente plato fue un uramaki de langostino crujiente que sí me pareció excelente y compensado. Para acabar pedimos unos temakis de salmón y otros dos de anguila. Los de salmón no los probé porque los eligieron nuestra pareja acompañante. Los de anguila estaban espectaculares. De estos no hicimos foto porque estábamos deseando probarlos.En resumen. Un buen sitio para cenar en el que probar un sushi cuidado y bien elaborado.

Puff no se ni por dónde empezar……..Ha sido una experiencia que ya quisieran muchos estrellas MichelinDesde la entrada sin tener reserva y como nos recibió la chica de la barra de la entrada hasta el último de los camareros.Del producto no hablar pongo fotos que lo dicen todo……Volveré sin dudaGracias chicos por todo vuestro trabajo y esfuerzo por que tenéis que estar orgullosos de vuestro trabajo….

Tenía muchas ganas de descubrir este restaurante y no defraudó.Nos dejamos aconsejar por una amable camarera y fue toda una experiencia. Para repetir.

Tenía muchas ganas de ir y la verdad que espectacular, hay que reservar porque es pequeño, muy bien decorado. Nos atendieron muy rápido, nos asesoraron sobre que pedir y la verdad que un acierto, comida de mucha calidad, todo lo que pedimos estaba muy bueno pero he de destacar el uramaki de langostino crujiente, brutal. Sin duda repetiremos.

Local pequeño pero comida rica. La sopa Miso no me gustó mucho, se podía comer… “los niguiris mixtos a la llama” súper ricos y el “uramaki de atún y langostino crujiente” muy sabroso con la salsa de encima. De peruana solo probé “la causa de pulpo acevichado” me pareció soso, mucho sabor a limón, solo lleva puré de patata, pulpo y mucha cebolla roja cruda, se quedó gran parte sin comer. La tarta de queso muy buena 👌🏻 El tiramisú regular, poca galleta o bizcocho, mucho mascarpone y echaron por encima una especia verde que le daba un amargor desagradable, no entendí esos polvos ahí .

Muy buen restaurante especialmente si eres un enamorado de los tartar de atún y salmón.Expectacular es ambos. Muy buena decoración.

Pedí ayer por Glovo. El tiempo estimado de entrada era de 30 minutos, además era gestionado por el propio restaurante (no salía la localización en tiempo real) tras una hora de espera contacté con el restaurante. Tenían una gran cantidad de pedidos y todavía no habían comenzado a prepararlo. Tras casi dos horas de espera, y una llamada más, el pedido llega (casi unas dos horas después), volcado por completo en la bolsa)Para NO REPETIR.

Acabamos en este local de casualidad, estando en la terraza de otro bar vimos las reseñas que tenía, reservamos una mesa y ahí que nos fuimos. Local no muy grande pero muy aprovechado y manteniendo la distancia de seguridad entre mesas. Los ventanales dan a un patio interior lleno de plantas, por lo que da sensación de amplitud. L@s trabajadores muy atent@s, rápidos y eficaces. El sushi y los cócteles muy muy ricos, muy diferentes al sushi de sota caballo rey. Lo único malo que tiene el sushi es que barato no es, pero todo estaba delicioso. Recomendable 100%