Un Aplauso Para El Asador en Vinaròs

Excelente Asador Argentino en Vinaròs.Ubicado en el local del antiguo Langostino de Oro, descubrimos un reciente Asador dirigido por una pareja joven y encantadora que decidieron romper con la monotonía de la ciudad y dedicarse a una de sus pasiones. La parrilla argentina. Nicolás y Sonia, atentos con el servicio de principio a fin. Local actualizado, limpio, sin olores. Excelente para celíacos e intolerantes. (El día anterior se quedaron sin pan gluten free y a las 15:30h removieron cielo y tierra para traerme a la mesa una cestita para mí).Pedimos un vacío y una entraña, dos cortes muy jugosos, realmente estaban en su punto. Perfecta sintonía entre el sellado exterior y la cocción interior... La salsa chimichurri (excelente y no se repite en absoluto) y las escamas de sal hicieron del primer bocado una fiesta. Eran 400gr de cada pieza, teníamos dudas sobre si seríamos capaces de terminar la carne, por ello no pedimos entrantes y decidimos centrarnos en el plato principal. A mitad del festin el parrillero se acercó a nosotros y amablemente nos propuso darle un toque de fuego a las mitades de las piezas que aún nos quedaban por terminar. Al momento las devolvió a la mesa y las devoramos. De verdad, no soy muy carnívora pero era un pecado no acabarse esas viandas.Para el postre, mi marido siempre guarda ese rinconcito...y escogió el dulce de leche casero, por supuesto. Acompañado de un melocotón en almíbar, merengue y culminado de unas rocas de Vinaròs. Según él: Espectacular!.De verdad, fue todo un descubrimiento!. Se notaba que mimaban y conocían cada uno de los platos de la carta. Nicolás los describía y presentaba al detalle.Muy recomendable para familias, parejas, encuentro de amigos,...Ah! Y una playlist roquera 80's-90's excelente!Relación calidad-precio. Excelente.Una gran opción para escapar de las paellas y la fritanga.Volvemos, seguro.