La Mia Mamma carta

Antipasti / entrantes

Berenjena parmesana
5.00€
Verdezza
9.50€
Verduras de temporada plancha
Tempura de verduras
9.50€
Patatas gratinadas con salsa alibrava
8.00€
Revuelto de bacalao y gulas
10.00€
Fundido italiano
10.00€
Rulo de cabra fundido con cebolla caramelizada y mermelada de fresa
Provoletta
9.00€
Provoletta al pomodori
10.00€
Croquetas caseras 8 unid
10.00€
Ración pan
0.75€

Carpaccios

Carpaccio de pulpo
12.00€
Carpaccio vittela
10.00€
Carpaccio de bacalao
10.00€
Surtido de carpaccios
12.00€
Bacalao, salmón y vittela

Gratinados

Lasaña de carne
7.50€
Lasaña de salmón
7.50€
Con cebolla caramelizada
Lasaña vegetal
7.00€
Canelones crujientes o rosinni
7.50€

Risottos

Risotto di mare
7.00€
Almejas, gambas, mejillones, tomate, nata y parmesano
Risotto di verdi
7.00€
Ajo, cebolla, espinacas, salchichas, york, parmesano y nata
Risotto de gambón
7.00€
Gambón, especias, tomates y concentrado de pescado
Risotto di sepia nero
7.00€
Ajo, cebolla, sepia y tinta de calamar

Bruchettas / tostas

Bruchetta de salmón marinado
5.50€
Bruchetta de ternera con cebolla caramelizada
5.50€
Bruchetta de gulas y gambas
5.50€
Bruchetta de ibérico
5.50€

Insalata / ensaladas

Insalata anabella
9.00€
Selección de lechugas, pimiento asado, bacalao, queso, cocktail de frutos y vinagreta de balsámico
Insalata mia mamma
7.60€
Lechuga, tomate, cebolla, maíz, huevo duro, cebolla, zanahoria y salsa rosa
Insalata mediterránea
6.60€
Lechuga, tomate, atún, aceitunas y cebolla
Insalata capresse
8.70€
Mozzarella fresca de búfala, tomate, anchoa ahumada, maíz y aceite de albahaca
Insalata rosales
8.70€
Selección lechugas, endibias, nueces, tomate cherry, salmón ahumado, rulo de cabra caramelizado y crema balsámica
Insalata césar
7.50€
Selección de lechugas, tomate cherry, pan, queso, pollo asado y salsa césar
Insalata venezia
8.00€
Pasta, maíz, york, atún, zanahoria, salsa rosa y piña

Pastes / pastas

Salsa anabella
7.00€
Champiñón, bacon, nata, Pedro Ximénez y parmesano
Salsa gratin pesto genovés
7.00€
Ajo, cebolla, pesto, setas, york, nata, parmesano y gratinados
Salsa genovesa
7.00€
Salsa boloñesa picante y parmesano
Salsa pesto
7.00€
Nata y pesto
Salsa pesto rosso
7.00€
Nata, pesto rojo, york, especias y parmesano
Salsa sapore
7.00€
Bechamel, salsa boloñesa, parmesano y gratinadas
Salsa negros con setas y gambas
7.00€
Ajo, cebolla, setas, gambas y tinta de calamar
Salsa mia mamma
7.00€
Salmón, nata y especias
Salsa primavera
7.00€
Nata, champiñón, york, guisantes, parmesano y especias
Salsa frutti di mare
7.00€
Gambas, mejillones, almejas, ajo, picante y tomate
Salsa promodori
7.00€
Salsa de tomate
Salsa chantillí
7.00€
Nata, tomate, york, champiñón, guisantes, parmesano y especias
Salsa al quatro formaggio
7.00€
Cuatro tipos de quesos
Salsa alla putanesca
7.00€
Ajo, guindilla, tomate, anchoa y aceitunas negras
Salsa alla amatriciana
7.00€
Salsa de tomate, bacon, ternera, picante y especias
Salsa alla panna
7.00€
Nata y roquefort
Salsa agliolio
6.50€
Ajo, perejil y picante
Salsa boloñesa
7.00€
Salsa de carne
Salsa bellini
7.00€
Nata, tomate, york y especias
Salsa carbonara
7.00€
Bacon, nata, parmesano y huevo
Salsa prosciutto
7.00€
Nata, york y queso

Carni / carnes

Solomillo de ternera
17.50€
Con salsa a elegir
Entrecot
13.50€
Con salsa a elegir
Escalopin
10.00€
Con salsa a elegir
Solomillo de cerdo con piñones y pasas
10.00€
Con salsa a elegir
Pollo funghi
8.00€
Con salsa a elegir

Pesce / pescados

Bacalao confitado sobre lecho de piquillos
9.00€
Emperador a la parrilla
10.00€
Salmón a la naranja
10.00€

Pizzas tradicionales

Pizza al cuatro formaggio
7.00€
4 tipos de quesos, tomate, mozzarella y orégano
Pizza napolitana
7.00€
Tomate, mozzarella, anchoas y orégano
Pizza margarita
6.00€
Tomate, mozzarella y orégano
Pizza pepperoni
7.00€
Tomate, mozzarella y pepperoni
Pizza prosciutto
6.50€
Tomate, mozzarella, york y orégano
Pizza parpalina
7.00€
Tomate, mozzarella, bacon, jamón serrano, cebolla, ajo, gambas y orégano
Pizza romana
7.00€
Tomate, mozzarella, anchoa, cebolla, aceituna negra y orégano
Pizza rafaello
6.50€
Tomate, mozzarella, jamón serrano, huevo duro y orégano
Pizza siciliana
6.50€
Tomate, mozzarella, salami, ajo y orégano
Pizza tropezona
7.00€
Tomate, mozzarella, orégano, huevo, guinda roja y piña
Pizza mia mamma
7.00€
Tomate, mozzarella, champinón, york, anchoa, alcaparras, pimiento morrón y orégano
Pizza genovesa
7.00€
Tomate, mozzarella, caballa, ajo, cebolla, pepperonchini y orégano
Pizza florentina
6.50€
Tomate, mozzarella, york y nata
Pizza al roquefort
7.00€
Tomate, mozzarella, roquefort y orégano
Pizza ahumados
7.00€
Tomate, mozzarella, palometa roja y blanca y orégano
Pizza barbacoa
7.00€
Tomate, mozzarella, carne picada, pollo, bacon, orégano y salsa barbacoa
Pizza carbonara
7.00€
Tomate, mozzarella, champiñón, bacon, nata, orégano y huevo estrellado
Pizza caprichosa
6.50€
Tomate, mozzarella, champiñón, york y anchoa
Pizza cuatro estaciones
7.00€
Tomate, mozzarella, champiñón, york, anchoa, alcachofas y orégano
Pizza di mare
7.00€
Tomate, mozzarella, gamba, mejillón y almejas
Pizza etna
7.00€
Tomate, mozzarella, salsa de carne y orégano
Pizza funghi
6.50€
Tomate, mozzarella, champiñón y orégano
Pizza vegetal
6.50€
Tomate, mozzarella, pimiento rojo, pimiento verde, tomate natural, cebolla, espárragos, alcachofa y orégano

Pizzas especiales

Pizza vulcano
7.50€
Pizza doblada, tomate, mozzarella, salsa de carne picante, salsa napolitana, salchicha, salami, champiñón, serrano, pepperoni, parmesano y orégano
Pizza calzone
7.00€
Cualquier pizza de la carta doblada
Pizza marinatta
7.00€
Pizza en rulo, tomate, mozzarella, salmón marinado, ajo, rulo de cabra y orégano
Pizza a tuo gusto
7.50€
A tu gusto
Torre de pizza
7.50€
Pizza doblada, tomate, mozzarella, york, bacon, bolognesa, tres tipos de queso y orégano
Pizza capresse e bolognese
7.50€
Mozzarella, tomate, boloñesa, orégano y mozzarella fresca

Dolci / postres

Tartas
3.75€
De tres chocolates o Chocolate blanco o Queso o Yogurt y arándanos o Tiramisú
Zupa inglesa
3.75€
Mousse de chocolate
3.75€
Surtido de postres
8.00€