Bar Paco en Montoro

Sensacional, una experiencia para no olvidar. Todo muy cuidado. Ambiente único, servicio exquisito y los platos una delicia para los sentidos (en plural). Volveremos

Un lugar especial, sin duda en mi top! Como siempre un servicio exquisito y un menú muy divertido. Pablo es un genio y el equipo que le acompaña no se queda atrás. En 2023 la estrella está asegurada!!

Simplemente perfecto!!, una delicia, cada uno de los platos es una experiencia en sí. Una atención estupenda por parte de todo el personal. Estéticamente una pasada, los diferentes espacios son una maravilla. Muy recomendable!!!

Está genial. Fuimos nada más abrieron y está muy bien. Atención cuidada por parte del staff. La decoración del restaurante en sí es chulo, distinto. Sí que es cierto que la terraza no tiene esa deco tan cuidada, algo que se podría mejorar. Aún así, está guay la experiencia.Desde mi punto de vista, es mejor comer que cenar ya que el menú es bastante extenso y acabas muy lleno. Eso sí, todo está muy rico todo. Muy recomendable. Eso sí, por pegar alguna pega, está algo deslocalizado el local, a las afueras del centro. No está mal, pero hay que ir en taxi si quieres beber, y así no coges el coche.

Espacio Montoro es único, acogedor y decorado con buen gusto. Trato excelente y cuidado. Vajilla que varía en cada plato y se adapta al producto. Menú muy variado de los que destacaría 3-4 platos los cuales me sorprendieron. El resto correctos, pero ricos.Por poner alguna pega: el postre era excesivamente salado (yo, fan del chocolate con sal) y la carta de vinos con un precio excesivo. Aún así, 5 estrellas por la excelencia en el trato recibido y en el esfuerzo para que disfrutes y sea una experiencia inolvidable.Enhorabuena !!

Una experiencia única, tanto el local como el funcionamiento del restaurante es original y único, la mezcla de sabores del mar y la tierra lo hacen especial y la atención de los camareros ha sido espectacular, para mi nada que envidiar a un Estrella Michelin, "la única pega", lo difícil que es conseguir reserva jejeje

Alicante se ha llenado de espacios únicos y acogedores con encanto especial único y exclusivo de cada local, pero con Espacio Montoro ganó además de buena comida y calidad, un ambiente espectacular para disfrutar de un muy buen momento con un espectáculo culinario exquisito.Ir con hambre, que la comida abunda, además de una variada carta de vinos, cócteles y por supuesto, un menú de desgustación cuidado al más mínimo detalle.Recomendable al 100%, espero poder coger cita pronto.

Restaurante para ir una vez,un local precioso y atención cuidada.No me termino de gustar eso de ir cambiando de sala,tirando de copa y mascarilla.No tuvieron en cuenta la intolerancia especificada en la reserva.Los platos en su mayoría muy buenos,aunque algunos a mi parecer demasiado demasiado minimalistas.

Un espectáculo digno de un Top Chef, y claro, Pablo Montoro lo es...Ahora, desde el punto de vista del local, dar mi mayor enhorabuena a quienes hayan contribuido a dotar de tanto gusto las 3 estancias donde se come, sí, por las 3 se pasa, en las 3 se degustan exquisiteces.La experiencia culinaria es de 9'9/10 porque algún detallito ínfimo podría mejorarse, pero sólo en cuanto al punto de sal o intensidad de alguna crema o cantidad de lechuga marina... Minucias que no son más que una percepción entre las 2 docenas de clientes que visitan en cada comida como máximo el local.Dejo fotos que ya aviso, mejor no verlas si vas a visitar en breve a fin de llevarte la mejor de las sorpresas. En cambio, si para conseguir reserva te demorarás un par o tres de meses, seguro que han introducido algún cambio, que con total seguridad te encantará.Lo recomiendo como difícilmente recomendaría otra cosa: CON TOTAL ENTREGA Y CONFIANZA.P.D: mientras que el chef visitó varias mesas saludando a los comensales, por la nuestra no pasó, hecho que nos hubiese gustado a fin de hacerle llegar la genialidad de la que es autor de manera directa y presencial.