Can Bayes en Espinelves

Mi restaurante favorito de Barcelona. Los canelones de pies de cerdo son sencillamente inalcanzables, las tallarines de tartar de atún son una delicia, el jamón es top, la carne brutal... Todo con un precio razonable y un trato que te hacen sentir como en casa. Difícil, muy difícil, encontrar un restaurante así.

Pedro y José han conseguido crear un ambiente acogedor y cercano en este restaurante. No sólo ellos, sino el resto de los empleados, que son de toda la vida, tienen una atención hacia ti exquisita. En cuanto a la comida, es espectacular, no dejes de probar el canelón de pierna de cerdo,que es su especialidad. También comimos un tríptico de setas con butifarra y por último, un solomillo fileteado para compartir. Yo viajo por trabajo a Barcelona y nunca dejó de pasar por este restaurante, es impresionante!

Cocina local mediterránea muy sabrosa y bien elaborada, sin presentaciones pretenciosas. Foco en calidad. Muy recomendable para comer bien. Local sobrio.

Estupendo restaurante. Fui recomendado por un amigo y he descubierto un restaurante de un trato impecable y una comida de alta calidad. Pedimos para cenar los canelones de pies de cerro y un carpaccio de reno que estaban preparados con un cuidado fuera de lo habitual, el sabor suave y a la vez intenso nos preparó perfectamente para el chuletón que estaba servido ya cortado y a una temperatura ideal. Sin duda volveré!

este restaurante es espectacular y todo está exquisito. He ido 3 veces e iré una 4a, 5a... Todo está impresionante

Lugar acogedor, comida excepcional. Personal muy amable. Precio calidad 10.

Una experiencia de 10 !Una sonrisa al llegar, unos platos de calidad, y un servicio atento y calido es todo lo que necesito.No es del todo barato pero vale la pena!

Hoy he ido a comer por primera vez a Can Vallés y ha sido todo un descubrimiento, sin duda volveré y muy pronto. He comido excelentemente, hemos sido 4 personas, los primeros los hemos compartido; unas anchoas muy buenas con un pan con tomate exquisito, un tartar de salmón, marinado con soja y jengibre magnifico, unos calamares a la romana muy buenos y un carpaccio de buey con trufa superior. Luego de segundo yo he tomado raviolis de gamba y ceps, muy bueno y de postre una trata de queso estupenda. Vale la pena ir a can Vallés y repetir de tanto en tanto.

Excelente producto y mejor servicio.Canelón de pies de cerdo imprescindible. Carta amplia que requiere de varias visitas. Atención al mínimo detalle.Una parada obligatoria posiblemente en el Top15 de restaurantes de Barcelona, sin la fama que merecería.