Castell Peralada Restaurant

ExcelenciaDisfrutamos de todos los platos, estaban exquisitos.Grandes profesionales Javi Martínez y Toni Gerez , volveremos sin duda!Destacar el entorno, una maravilla!Servicio excepcional!FELICIDADES

Impresionante, elegimos el menú degustación y los platos nos iban sorprendiendo uno tras otro, el personal muy atento, Toni Gerez lo mismo y su carro de quesos nos dejó sin palabras, volveremos seguro, nuestra mesa con vistas al lago, destacaría todo y el gran equipo que tienen desde la cocina hasta la sala

Fuimos a una boda en el castillo con la cena en su restaurante. El espacio es grande y acogedor con jardin para el aperitivo y un interior espacioso y moderno. En el fondo estaba la zona del baile y también había baños. Personal amable y servicial. El menú era de la mano de Paco Perez y era correcto. Muy original y a la vez muy elaborado en cuanto a la presentación.

Restaurante de estrella en el bonito castillo de Peralada. Gracias a Toni por su atención y a Javier por su acogida.Además si os gustan los quesos…

Que podemos decir solo que excelente trato y mejor servicio, en una ubicación con mucho encanto y tranquila, pedimos el menú degustación sabores diferentes y sorprendentes con productos de mucha la calidad y variedad una gran experiencia. Si vas a L'Empurda no te puedes ir sin visitarlo.

Mi restaurante favorito en Girona. Por localización, por servicio, por calidad de cada uno de sus platos que siempre sorprenden. Intento ir una vez por estación, y siempre se superan. Simplemente felicitar a todo el equipo, especialmente a Toni Gerez por su atención (y su insuperable carro de quesos) y a Javi Martinez por su maestría en cocina, y que tan bien ha reinterpretado el legado de Xavier Sagrista. ¡Deseando volver pronto!

El restaurante dispone de un comedor no muy grande pero con distancia entre las mesas bastante correcta. Pedimos el menú degustación con maridaje. El inicio de este menú es una degustación de 4 aceites,todos muy potentes y buenos. Seguidamente, los entrantes simulan un vermut,un profiterol de olivas negras y una cuchara de berberecho con vermut blanco. El profiterol muy sabroso y sorprendente y un crujiente de pollo también muy bueno.No describiré todos los platos,pero sí diré que los que más nos gustaron fueron:el suquet de cabeza de gamba roja con gambas de cap de creus.Delicioso y muy intenso de sabor.Erizo con trufa. Mucho gusto a mar y buenísimo.La dorada.La mesa de quesos.El segundo postre,con chocolate,muy bueno,el primero con sopa de aranja,demasiado amargo,no nos gustó.Els petits fours,tampoco.El maridaje de vinos es completo y no te falta bebida en ningún momento.Salimos muy saciados.El servicio es profesional,atento,con clase sin dejar de ser cercano,cuidando todos los detalles.

Un menú cuidadosamente diseñado, largo pero sin que “cueste” llegar al final. Una gran experiencia

Teníamos muchas ganas e ilusión de probar el restaurante, así que decidimos ir en Sant Esteve por mi cumpleaños. El menú especial para el día nos gustó mucho así como la experiencia, el trato y el entorno.Lamentablemente, esa misma noche nos encontramos muy muy mal y arrastramos la “indigestión” / “intoxicación” durante 4 días, haciendo que para nosotros no haya merecido la pena ir ni recomendarlo. Ya hemos contado lo sucedido a dirección y esperemos que ningún comensal más haya sufrido lo mismo que nosotros.