Atelier-casa de comidas en Granada

Voy a valorar únicamente el menú degustación...Es un menú arriesgado en sabores que consta de 8 platos, los 3 primeros platos no me gustaron. El primero es un tartar de tomate y fresas con granizado de cogollos encevichado, sin el granizado habría estado bien, se masticaba hielo.El segundo, berberechos en salsa de cereza fue el que menos me gustó de todos, esos sabores no cuadraban. El cuarto y sexto plato nos gustó. El séptimo plato solomillo de ternera estaba demasiado hechoEn definitiva platos muy trabajados pero sin llegar a gustar en un % alto de paladares.La próxima vez iré por los platos de carta, tal vez sea una experiencia mejor.

Impresionante, acudí para probar el menú de degustación y solo puedo decir que fue una experiencia excepcional. Desde el momento que entré por la puerta el trato ofrecido por el personal fue excelente, atentos y educados en todo momento, el sumiller hizo un trabajo increíble con el maridaje, los vinos ofrecidos fueron perfectos para cada plato. Respecto a la comida, sólo puedo decir que fue espectacular, la fusión y mezcla de sabores además de una alta calidad de los productos solo pueden hacer que uno quiera volver allí cada ve que pueda. Fui buscando una experiencia diferente para una ocasión especial y salí mas que sorprendido. Se lo recomiendo a cualquier persona que esté en Granada. 12/10⭐️

Si pudiera poner una valoración de más de 5, lo haría sin dudarlo. El pasado 28 de junio hice una reserva en Atelier Casa Comidas para celebrar el día de la defensa de mi tesis doctoral y desde el primer momento tuvieron total implicación conmigo. No he tenido que preocuparme de nada en absoluto en relación con el menú. Además, les comenté que soy diabética y el Chef elaboró un menú adaptado a mis necesidades. Los comensales salimos totalmente satisfechos al disfrutar de platos de gran calidad y sabores excelentes, que sorprenden al paladar. Cocina, servicio y ambiete de 10, y lo más importante: personas altamente implicadas con su trabajo y con dar el mejor servicio posible. Volveré seguro. No tengo dudas. ¡GRACIAS por todo!

Muy buena sorpresa, me gustó mucho. Si te gusta probar, vas a flipar. Solo 1 pega, las alcachofas le sobran unas cuántas hojas para dejar solo el corazón y que no se te queden en la boca esas hojas más durillas. Por lo demás un espectáculo gastronómico.Precio: 9,5Calidad: 9

Tanto la atención como el local y la comida son excelentes. El personal es muy atento y amable, lo expican todo y te aconsejan estupendamente. La comida está exquisita, y aunque a simple vista los platos pueden parecer algo pequeños, acabas super lleno. Un sitio para volver sin duda, de lo mejor de Granada.

Fuimos con dos niños cuyo plato fue muy completo (precio del plato de cada uno de los peques 20 euros). Mi marido y yo pedimos el menú degustación. Bueno, comentaros que los platos están buenos, pero creo que faltó algún postre más ya que el menú solo tiene uno (extraño). Los platos no me sorprendieron. Pedí el menú con maridaje y no fue tampoco certero ya que en el último plato de carne no me sirvieron vino. Sí que es cierto que para el postre nos invitaron a mí marido y a mí, pero ya nos fuimos con ese sabor agridulce... Por otro lado, a mí marido también le faltó algún consejo de acompañamiento del menú con alguna cerveza más especial, y tampoco hubo sugerencia. En general, esperaba más....

La decoración del local es simple y minimalista. El personal es muy atento y amable, explican la composición de cada plato con detalle y terminan de prepararlo en la propia mesa. La presentación de los platos es muy cuidada y detallista, siendo muy sabrosos, se puede ir apreciando todos los sabores que te explican al servirlos.

Abril 22 - En esta ocasión opte por probar su menú degustación. Debería ser una experiencia casi obligatoria para que nadie se pierda la mezcla de sabores y texturas de cada plato.Febrero 22 -Un restaurante donde disfrutar con los cinco sentidos.Tienes la opción de degustar un menú o comer a la carta, ambas son geniales.En mi caso me decante por comer a la carta. Te reciben con un aperitivo, en mi caso unas patatas con espuma de kimchi y pimentón de la vera, picante pero en su justa medida.Luego opte por dos platos fuera de carta, de primero un puerto relleno de txangurro y de segundo un lomo de ciervo, no puedo decir otra cosa más que estuvieron increíbles, sabor, texturas, presentación y para finalizar una arroz con leche y espuma de mascarpone.

He ido varias veces a comer y siempre me ha gustado mucho, hoy he vuelto después de 2 años y ha sido una experiencia magnífica en todos los sentidos. El personal muy agradable, el nuevo local muy bonito aunque algo ruidoso. La carta muy apetecible, los platos que hemos probado muy bien elaborados, los sabores equilibrados y sutiles,cocinados con mimo y esmero. La ensalada líquida de cogollos asados me ha parecido muy original fresca y sabrosa. La torrija empapada es uno de los mar y montaña mejores que probado. El arroz con leche, sublime! Enhorabuena por su trabajo chef y gracias por hacernos disfrutar tanto !!