Collada de la Sagra en Huéscar

Situado en la sierra de La Puebla de Don Fabrique, en un paraje natural con un enclave único, un pequeño hotel rural donde celebrar eventos únicos, detalles estudiados al milímetro, comida excelente, vinos excelentes, cordero segureño excelente, variedad en gazpachos como el de cereza, fresa o mango excelentes. En resumen, todo excelente. Sin duda repetiremos y una mención para el gerente Arturo, que estuvo pendiente de nosotros en todo momento

Realizamos senderismo en la Sagra y decidimos comer en este lugar, una mala decisión...La comida, a parte de ser MUY CARA era de pésima calidad.El camarero (vestido de marinero) nos ignoraba porque creyó que solo íbamos a tomar unas cervezas.Cuando pedimos un plato de calamares (que no eran calamares, eran calamares fritos rellenos de pan..) y decidimos pedir más cosas, el camarero comenzó a mostrar interés por nosotros...Dicho esto, nos dejamos unos 75€ para comer DOS PERSONAS.No recomiendo para nada este lugar.

Paré a tomar un bocadillo y seguir mi ruta. Servicio correcto y amable, no puedo opinar más. No obstante me di cuenta que era un lugar de categoría. Por las instalaciones y el personal que allí había. Ubicación exclusiva que no deja indiferente a nadie.

Habitación de buen tamaño, con salón y buen baño, se hecha de menos la falta de aire acondicionado en días calurosos parece que este establecimiento está más bien enfocado al frío.El entorno es de naturaleza montañosa con arboleda típica de gran porte.En cuanto al restaurante (situado fuera del propio hotel) tengo que decir que tiene una cocina excepcional, con platos de calidad muy bien elaborados, mención especial al jefe Pepe que sabe guiarte y sugerirte el orden de platos. Se puede decir que los precios son altos para la región pero justos por su calidad y elaboración, La pluma fue de un sabor extraordinario.

Un restaurante en un enclave muy bonito. La comida realmente buena, pero demasiada cara para lo que ofrecen. Un menú con madridaje por 75€, que por 25€ menos se podría ofrecer. El vino acorde al menú, pero les cuesta rellenar alguna copa. La cantidad de comida para el precio no es suficiente. Como plato fuerte una pierna de cordero para 4 que era para realmente una persona. La verdad que vinimos con personas que conocían este lugar de hace muchos años y se han quedado bastante tristes con el cambio que ha dado el restaurante. No es lo que era, es la opinión de los que venían hace años.

Hace ahora una semana estuvimos disfrutando de un magnifico fin de semana en este paraje. Precisamente el lugar elegido para celebrar mi hermana su Boda. La boda ha sido espectacular, pero no por el simple echo de celebrar la boda, si no por el trato espectacular de sus empleados, en especial de Lorena. Ha aguantado todos nuestras llamadas, exigencias y problemas siempre con una gran sonrisa y mirando las cosas desde otro punto de vista. Ni que decir tiene que la comida y todo lo que ello conlleva ha estado espectacular, sin lugar a dudas recomiendo este lugar para celebrar una boda. También tuvimos la oportunidad de disfrutar de su magnifico hotel y las cabañas de las que dispone, donde poder pasar un maravilloso fin de semana alejado de la ciudad. Gracias a todos los empleados de Collados de La Sagra por hacer el dia mas maravilloso del mundo a mi hermana.

Una comida excelente en un emplazamiento inigualable. Merece la pena cada euro gastado. Nos dejamos aconsejar y nos pusieron un menú degustación en el que cada plato superaba al anterior. Un verdadero lujo a un precio muy razonable.

El enclave es espectacular, con unas vistas increíbles a la Sagra, además que el entorno es precioso. La comida está deliciosa, ya que se nota que está hecha con materia prima de gran calidad, además de la mano de los cocineros que hacen que lo que te vas a comer no se parezca a lo que hayas comido en otros lugares. El servicio ha sido perfecto, ya que el camarero Pepe nos ha tratado genial, muy amable y cercano. Por último, el precio no está nada mal, siempre a corde a la materia prima y al enclave. Volveremos a repetir seguro.

Fuimos 4 días esta Semana Santa con un grupo de amigos y nuestros hijos. No tengo más que excelentes palabras para este hotel.Todo el equipo fueron encantadores y atentos, especialmente el servicio de desayunos, te atienden con una sonrisa, pendientes de cada detalle. Las instalaciones están en un paraje con vistas a la montaña y la calidad de la comida de 10. Volveremos seguro 😊