La Era De Berdón en Sallent de Gállego

Excelente. Tanto el trato como...... Esa locura de platos. De lo mejor que hemos comido y no sólo de la zona

Experiencia inmejorable. Los platos excelentes y la atención y el trato magníficos; pedí un punto de cocinado de mi solomillo con queso de cabra y salsa de manzana un poco por debajo del punto y la ejecución fue impecable, al igual que el de las otras carnes del resto de mis compañeros; además el local es muy cálido y acogedor. Se lo recomiendo a cualquiera que visite esa zona de España.

Simplemente inmejorable. Menú fantástico. Buena cantidad, inmejorable calidad y presentación muy cuidada. La tarta de queso al horno. es impresionante. La próxima escapada a la nieve repetiremos.

Bonito y tranquilo lugar donde degustar una comida diferente. Platos típicos aragoneses pero con su punto diferencial.Recomendaría la lasaña de ternera y boletus, su presentación os sorprenderá. El plato que más me gustó fue el potaje montañés. Garbanzo pequeño mucha carne y un caldo que te devuelve a la vida. Pese a les 38° que hacia, lo disfruté muchísimo.Para finalizar probamos el solomillo de buey con salsa de manzana y queso de cabra y las codornices escabechadas con naranja. El primero brilla por su gran materia prima, una carne sin grasa, tierna y muy sabrosa, con el punto de la manzana y el queso de cabra que lo diferencia de una brasa tradicional.El segundo, codornices, estaban exquisitas, la salsa de naranja aportaba un toque fresco y dulce a una carne bien cocinada. Un plato, además, muy grande, ideal para compartir.Todo ello regado con un buen vino de la zona que nos recomendó la amabilisima camarera.Un lugar para repetir

Hemos comido el menú mediodía (22€ sin bebida), la comida ha estado muy bien... buenas raciones, buen servicio y local muy agradable. La camarera muy simpática y educada... las chuletas de cordero muy muy buenas

Sublime. Esa es la mejor descripción que se puede hacer en una palabra. Fuímos ayer a celebrar nuestro aniversario, aunque ya llevábamos tiempo con ganas de ir y salimos encantados.Trato: Inmejorable. La chica que nos atendió, encantadora, muy amable y atenta. 11/10.Comida: Exquisita y muy bien presentada. Comimos la tosta de anchoa, la ensalada de tomate rosa con queso (especialmente rica), codornices y solomillo. La carne espectacular también muy sabrosa y tierna.No tuvimos hueco para el postre y nos quedamos con las ganas, así que, qué mejor excusa para volver.Precio: En la media del valle, pero es de estos sitios en los que el precio, sea el que sea, es irrelevante. Y a pesar de ello, es más que contenido. A lo dicho antes le sumamos una botella de Enate (1/2), una de gaseosa y una de agua, además de un gintonic de G Vine, fueron 78 €. Por ese precio en Bilbao, por ejemplo, no comes casi ni en una cervecera.Sitio: Las fotos hablan por si solas. Comedor amplio, acogedor, tranquilo y muy limpio, en un entorno excepcional.Resumen: Un sitio excelente, como casi todos los de Tramacastilla, todo hay que decirlo. Merece mucho la pena.

Todo un acierto!! Excelente restaurante en Tramacastilla de Tena. Muy buena atención y la comida espectacular. Muy recomendable pedir la lasaña!! Sin lugar a duda, si estás por la zona es un sitio para probarlo!

Muy muuuy bueno y muy buena atención.Es verdad que teníamos reserva a las 15.30 y hasta las 16 no pudimos sentarnos, pero nos ofrecieron bebida mientras esperábamos.Hay solo 8 mesas y se mantiene genial la distancia de seguridad.Genial en medidas COVID.La comida es espectacular. La ensalada nos ha sorprendido muchísimo. Ya lo estamos recomendando a nuestros amigos!! ❤️ Enhorabuena!

Un sitio muy recomendable. Un menú de 22,5€ con café incluido, bebidas aparte. Muy buena atención. Los postres(todos caseros) son espectaculares.