Es Fum en Calvià

Magnifico. Situado en un lugar maravilloso, la experiencia gastronómica es de primerísimo nivel, menú exquisito y equilibrado. Muy recomendable.

(Traducido por Google) He estado en suficientes restaurantes con estrellas Michelin que a veces me he preguntado cómo un lugar en particular hizo el corte. Y luego estánlugares como Es Fum. El tipo que realmente merece la estrella.Cada parte de la experiencia fue increíble: cada bocado de comida y cada sorbo de vino, cada conversación con el personal.La secuencia de los platos fue perfecta. Disfrutamos cada plato servido y cada parte que siguió solo mejoró nuestra experiencia.¡Recomendamos encarecidamente este lugar!El personal es amable un(Original)I’ve been to enough Michelin-starred restaurants that I have sometimes wondered how a particular place made the cut. And then there areplaces like Es Fum. The kind that truly deserve the star.Every bit of the experience was amazing — every bite of food and every sip of wine, every conversation with the staff.The sequencing of the dishes was spot on. We enjoyed every dish served and every bit that followed only enhanced our experience.We highly recommend this place!The staff is friendly a

Just go there to experience the magnificent food, service and atmosphere! 10 out of 10!

No tengo palabras para definir la magnifica experiencia en este restaurante. Donde el ambiente, el servicio, las personas y los distintos platos te llevan a concluir una velada inigualable.Felicidades

(Traducido por Google) La comida, el servicio y la experiencia en general son incomparables. Realmente fue un gran momento de principio a fin. La sumiller, Juliana, fue extremadamente complaciente y brindó excelentes recomendaciones. Nuestro servicio de meseros fue perfecto y el conocimiento impecable. No recuerdo su nombre (creo que empezó con una G). Pero ambos hicieron que la experiencia fuera exagerada.(Original)The food, service and overall experience is unmatched. It was truly a great time from the start to finish. The sommelier, Juliana was extremely accommodating and provided excellent recommendations. Our servers service was perfect and knowledge was impeccable. I can’t remember his name (started with a G I believe). But they both made the experience over the top.

Es inevitable para mí buscar una referencia de la Guía Michelín para poder compararla con Es Fum*, así que usaré mi anterior visita a Aponiente***.* Servicio: Muy correcto, pero lejos de ofrecer una experiencia inolvidable.* Ambiente: No deja de ser la terraza de un hotel, con sillas de exterior de hierro forjado y cojines, algo incómodos para una cena de 4 horas.* Menú: Realmente bueno, pero me desilusionó al final. Centrar todo el postre en una oda a las cerezas, es lo que se me ha quedado en la mente por desgracia. ¡¡El desenlace lo es todo, y hay 10 platos para arriesgar, para mí es un suicidio jugártela al final!!* Maridaje: Aquí me choca el precio, 100€ por comensal para la selección que nos ofrecieron me parece excesivo. El maridaje en sí fue muy correcto, pero la verdad es que esperaba quedar mucho más satisfecho con las referencias.* Experiencia Completa: A la pregunta de si la experiencia ha sido tan buena como para volver, la respuesta es no. No ha habido nada que me haya causado rechazo, pero por desgracia tampoco ha habido nada que me haya sorprendido tanto como para querer repetir o incluso recomendar.

Magnífica gastronomia y muy buena atención. Recomendado.

DE CAMINO HACIA LA SEGUNDA ESTRELLA MICHELIN

Comida exquisita, servicio impecable y un gran sommelier...!!