Sa Cova en Ibiza

Excesivamente caro para lo que ofrecenLos platos son ridículamente pequeños, creo que no es necesario...La verdad que para tener una cocinera del nivel del cual presumen esperaba más...El producto sí es bueno.El ceviche es exactamente igual que el de Pink Monkey de Madrid y no es tan caro...El solomillo sin más, por su precio espera que al comerlo fuera más estilo mantequilla, pero no es así. La guarnición bastante mejorable.Me gusta mucho ir a restaurantes de comida fusión y fuimos a este por las reseñas y por lo que a priori ofrecían, pero la verdad que muy decepcionada.Lo que sí es verdad que el sitio tiene encanto, la carta es muy curiosa porque te van acercando a una pizarra en una silla y te lo van explicando. Ellos lo hacen con una gracia especial.Destacar en positivo que los dos camareros franceses que nos atendieron, la atención es de 10. Son amables y un encanto. Una atención al cliente para nosotros perfecta.

Muy mala experiencia con el servicio de los camareros, muy groseros y arrogantes a pesar de que tú les trates con respeto y educación. Por lo que veo no es un hecho puntual ya que muchas bajas puntuaciones dicen lo mismo. Además no gestionan bien las reservas y te sientan 40 minutos después de la hora que te han dado, los cuales esperamos pacientemente y amablemente por nuestra parte. Nos trataron de una manera tan fea que nos fuimos sin llegar a pedir.

Un tesoro en el corazón de Ibiza town, cocina de autora de alta calidad y frescura, a los que somos apasionados del buen comer y buscamos sitios que tengan personalidad, es nuestro sitio!Muy bien logrado autentico con un servicio excepcional y simpático. Vistas maravillosas, poesía.Quiero destacar la carta de vinos una selección muy refinada, y correcta para el menú.Las otras con la salsa Nikkei imperdibles, explosión de sabores, navajas gratinadas demasiado bien logradas, y el bacalao me sorprendió en como la chef le dio un toque personal dándole tanta fuerza a un pescado tan noble.Gracias por la experiencia!

Restaurante pequeño pero maravilloso, unas vistas alucinantes y un servicio impecable , muy majos los camareros y la cocinera , pedimos un ceviche exquisito, un tataki de buey tremendo, para mi su mejor plato , unas navajas al horno gratinadas con ají amarillo y de postre el coco-coliflor, una mezcla de coliflor, coco y caramelo salado que sorprende.Volveremos sin duda.

Camareros bordes y arrogantes. Se portaron tan mal que nos tuvimos que ir después de haber esperado 40min por la mesa que habíamos reservado. Se nota que ya no hay Covid y que algunos restaurantes ya no necesitan tratar bien a sus clientes para llenar sus terrazas… Una vergüenza.

Un pequeño bistro en la zona de la muralla de Ibiza. Sus dueños, franceses los dos, son encantadores, te explican la carta plato por platoCenamos un tatami de buey y anguila, unas navajas al horno con una salsa por encima, y de segundo un bacalao cocinado a baja temperatura con salsa de vino blanco y crema y un solomillo. Espectacular todo. Es un lugar con encanto en pleno centro de la Vila pero alejado del bullicio100% recomendable. Es una cita ineludible cuando vamos a Ibiza.

Una delicia, probamos varios platos y todos estaban buenísimos, a destacar el tataki de buey y anguila que nos pareció un espectáculo. Los camareros son super agradables. Una pena no estar más días en Ibiza para poder disfrutar de su comida otra vez.

Platos sabrosos y raciones más bien pequeñas. Cocina mezcla peruana y francesa. Tienen una carta limitada y se nota que el producto es fresco. Los camareros súper amables. Las vistas de la terraza decepcionantes, el interior debe ser más bonito, pero en épocas covid, ¿quién se arriesga? Aún así, un buen restaurante.

Espectacular trato en el servicio. La comida riquísima. A recomendar el ceviche (hacia tiempo no probaba uno tan rico), Steak tartar y solomillo de buey. Todo de 10. Si tuviera que recomendar un restaurante en el centro de Ibiza sería este. Gracias por la experiencia!! Volveremos!!