Sushiya Aoyama en Ibiza

Hacia tiempo que quería probar este lugar y ZAS desilusión,de primeras te encuentras con una carta pésima a mi parecer… de ambiente puedes escuchar tranquilamente como critican a sus clientes cuando abandonan el local, súper profesional. La calidad del pescado es buena, si. Pero nada de otro mundo… hay otros restaurantes de calidad y sin platos fríos y simples. Así que en mi opinión te vas al Koemi por poner uno, tienes un ambiente acogedor, te tratan con amor y su carta es espectacular. No volveré.

Excelente japonés en el centro de Ibiza. En mi opinión, el mejor.Local pequeño pero bien aprovechado.La calidad de los productos son inmejorables y el trato del personal fue muy agradable, aconsejándonos en todo momento.Sin lugar a dudas una experiencia exquisita.Se aconseja reservar.

Aunque la ubicación no es muy buena y el local es regular, las 5 estrellas se las lleva el sushi de largo. Buenísimo!!

Pedimos take away.Servicio bastante bueno.Entrante de Wakame muy poca cantidad y con poco aderezo.Los rolls saben mucho a arroz y poco al ingrediente del interior.Tienen un niguiri de anguila flambeada muy muy rico.Por lo demás deja mucho que desear.Precios elevados.Un roll te cuesta entre 18€ y 22€.

Sin duda alguna de los mejores restaurantes japoneses del mundo. Una joya con un ambiente familiar único. Seguid así!

Fuimos porque nos lo habian recomendado. Sin embargo, la experiencia no fue la esperada. Al principio el trato fue estupendo. Después de ver la cantidad de comida de los platos, en relación a su precio, le comentamos que esperamos otra cosa. Fue en ese momento cuando cambió su trato y nos reprochó que no le hubiéramos preguntado antes y que el sushi tradicional era así de malas formas. Dejó mucho que desear.

De momento apunta alto.. producto de calidad aunque en los cortes crudos se me antoja justo, no en los makis o nigiri que un exceso de arroz hace que resulten algo bastos. La sala un poco descontrolada y poco anfitrionada. Echo de menos algunos platos tradicionales.. temakis, tatakis, etc, en definitiva algo más de variedad. Precio medio algo elevado.

Sushiya me ha teletransportado a Japón, sentados alrededor de la cocina sin trampa ni cartón, el mejor sushi que he comido.

Auténtico sushi japonés. Lo mejor el producto de primerísima calidad. Si esperas sushi de colorines y con mil salsas no es tu sitio. Los mejores Foie Anguila, Negi toro, Spicy tuna... Todos muy ricos. El local es pequeño. En verano tienes la terraza. La ubicación de lo más particular, en una plaza del barrio de la marina. Indispensable para los amantes del sushi.