Il Postino en Inca

la mejor pizza que he probado en España, la recomiendo

Solemos pedir desde hace más de un año y nos encanta!Pero he de decir que según el día las sirven con demasiado queso. Es algo exagerado la verdad… una pena

Interesante local, con buena terraza sobre la acera, con un menu muy variados tienen pizza, pasta y postre. Son rápidos, la comidea es muy buena y abundante. Muy recomendable y bueno para repetir en cualquier momento, los chicos son muy simpáticos y atentos.

No la habíamos probado hasta ahora y estan muyyyy buenas!! Se recomiendan plenamente. Pizzas esponjosas, sabrosas y con abundantes ingredientes. Interesantes tipos de masa (carbón, integral...), aunque como la tradicional ninguna.Las hemos probado tanto en Inca como en Alcúdia.Un trato excepcional y servicio a domicilio impecable. Muy amables y atentos cuando las trajeron a casa. Así vale la pena pedir, sobre todo por rapidez y amabilidad.Repetiremos sin duda

Mejor que la media de pizzerias que se anuncian en pizza clásica. La masa de las pizzas ... no quiero criticar, pero se puede mejorar bastante. El punto de cocción de la masa integral no era el óptimo, me da que las proporciones sobrepasan los % que se recomienda para mezclas de harinas.Que la 4 formaggi no lleve gorgonzola...y lleve queso azúl...(eso es un pecado mortal) :) .Les falta hidratación para que el alveolo esté presente en una cantidad de aire mayor. No se que amasadora usáis ni los tiempos de fermentación ni si usáis técnica de larga maduración...pero algo pasa.gracias de todas maneras por estar ahí los fines de semana etc..saludos

Me encanta por varios motivos. Primero la calidad de sus pizzas. Diferentes tipos de masa incluso integral que no pierde el sabor. Y segundo por la gente que está allí a pie del cañón. Gente joven con muchas ganas. Transmiten buen royo. Comenzaron en un local pequeño y cambiaron a uno más grande y ni me extraña. Venden un buen producto y eso hace crecer a una empresa.

Esta tarde, recién llegada a Mallorca (vivo en Barcelona) para visitar a una amiga en Alcudia, hemos parado en la pizzeria Il Postino, en Inca. Hace meses que no he comido una pizza igual: qué masas tan ricas! Finas como a mí me gustan y tan sabrosas que con un chorrito de aceite y unas briznas de orégano también me habría conformado . Me he comido incluso el borde. Y el tomate, sabroso y narural. Hemos pedido una de masa negra (una Aucanada) y otra de masa focaccia, sencilla y riquísima, de tomate y anchoas.Mi sorpresa: tienen también un Il Postino en Alcudia. Así que esta noche cenamos pizza de lujo en casa, que tienen delivery y take away además del local, acogedor y con un personal atento.

El local tiene muy buena presentación y una atención al público excelente.Puntos a tener en cuenta:- Siempre intentan que estés contento y que no te falte de nada en la mesa.- La espera suele ser poca dependiendo del trabajo del local, puede ascender un poco pero siempre intentan sacar todo el trabajo en la medida inferior de tiempo para que así el cliente no tenga que esperar mucho.Local 100% recomendado para ir a comer como para pedir a domicilio.

En casa solemos pedir habitualmente a domicilio y el servicio es rapidísimo, las pizzas están muy buenas ahora sí, como sugerencia, diría que la calidad del "jamón york" es mejorable. No es jamón cocido, creo que es Maxi York (un fiambre que debe contener un porcentaje bajo de jamón y otros aditivos) y es una pena porque arruina la pizza. Y el bacon también lo cortáis demasiado grueso, parecen filetes, pero eso ya es algo personal y va con el gusto de cada uno.