JOAN MARC RESTAURANT en Inca

La comida que pedimos estaba bastante buena, pero las raciones eran pequeñas en relación calidad-precio. Las 3 estrellas van por lo siguiente: no disponen de carta de alérgenos, cosa que dificulta mucho el trabajo de elección de la persona intolerante/alérgica a algún alimento, ya que tienes que estar constantemente preguntando al camarero y a veces tienen que ir a cocina para cerciorarse (además, si no me equivoco, es obligatorio disponer de carta de alérgenos). El personal está escasamente formado en alergias e intolerancias, o esa fue la sensación que me dio. No puedo comer gluten, así que pedí un babaganoush y codorniz. El babaganoush venía sin nada, ni pan, ni crudites... No se si es que al decir que no comía gluten me lo sirvieron sin pan, o que es habitual que lo sirvan así para que te lo comas a cucharadas (??). Disponían de pan sin gluten pero en ningún momento se les ocurrió ofrecermelo, a pesar de que a mis acompañantes si les trajeron varias veces pan (porque lo pedían, pero quizá lo más lógico habría sido preguntarme si yo también quería). El pan lo traen en un platito, sin envase ni nada, así que celiacos no os recomiendo el sitio. El broche de oro fue cuando pedimos que el helado, que venía entre barquillos al corte, lo pusieran con los barquillos a parte para que yo pudiera comer ya que íbamos a compartir y nos dijeron que como venían dos trozos podían ponerlo uno con y otro sin. Los sirvieron en el mismo plato. Falta mucha concienciación con las alergias e intolerancias. Por lo demás, los camareros fueron amables y el servicio correcto, y los platos que probamos estaban buenos.

Restaurante de valores! Comida deliciosa buenísima atención atentisimos al detalle ! Me encanta !! La limonada casera una real pasada de deliciosa pastelillo de almendras delicioso y el flan espectacular!!

Comida escasa y la calidad de los productos no se corresponde en nada con la desorbitada factura.Son productos muy de andar por casa y no entrare en los gustos porque cada uno tiene el suyo.Me hizo sentir como a quien le estan robando y encima te dan las gracias.

Excelente calidad-precio y servicio. La calidad del producto se nota con los sabores de cada uno de los platos. 100% recomendable.

Pedí el menú de 8 platos y me sorprendieron con cada uno de ellos que llegaba a la mesa. Fusión de sabores con base en la cocina mallorquina. Unos los encontré más originales que otros, pero en general todos buenos.Aunque debo decir que el menú me superó; el de 5 es apropiado para una persona.A destacar también los camareros, muy simpáticos y atentos, así como el local, acogedor.

Qué bueno es cuando te atienden genial, la comida es perfecta y te sientes cómodo en la sobremesa. Dos excusas hay para visitar Inca da igual donde te hospedes en la isla este restaurante y un conocido horno 😉

Súper!!! La atención del personal ha estado bastante bien, ambiente tranquilo y la comida estaba riquísima

Una joya gastronómica en Inca, con una propuesta vanguardista sin olvidar el producto local. Una atención exquisita por parte del personal.

Espectacular muy bueno todo con una presentación espectacular y una gente encantadora, Joan un diez junto con Bernat nos enseño la cocina fue una experiencia buenísima, volveremos