Pasteleria La Canela en Sant Joan de Labritja

La tarta de frutos del bosque bastante decepcionante respecto de la masa de la base y el relleno. La base debe ser más dura y mantecosa. Muy cara, con eso me como un menú. Los frutos bien.

Fuimos a comprar dos ensaimadas rellenas ya que venían unos amigos nuestros - la primera la tomamos nosotros ese mismo día por la tarde para merendar y escasa en el relleno de cabello de angel. En cambio la otra que la tomamos a la mañana siguiente para desayunar con nuestros amigos es cierto que estaba más tierna y la misma cantidad de cabello de ángel.Lo que no destacaría es la atención ya que le comentamos si nos aconsejaba algo en especial y decía que todo es aconsejable no vimos a la mujer con nada de esmero en atender.

Me ha decepcionado el Flaó!! Relacion calidad precio mala bajo mi opinión por su elaboración .Queríamos probar su Flaó y el último día compramos uno para traernos (porque no lo venden en porciones)y cuando lo hemos comidono tiene nada que ver a los que habíamos estado probando por toda la isla ,lahiervabuena no se nota y te encuentras grumos grandes ,no es una texctura adecuada, y agradable encontrarlos y muy dulce para mi gusto ,no crítico su receta de la casa, pero cuando vas a comprar un Flaó quieres que sea la receta buena y no encontrar trozos de queso grandes ,duros y secos cuando lo estás comiendo .

Pido dos trozos de empanada un xuxo una ensaimada, me dice la dependienta " algo más" digo sí quiero algo sin lactosa para mi hija que es intolerante y me dice " No tenemos nada sin lactosa" le digo no es cierto yo he comprado aquí otras ocasiones y teneis cosas sin lactosa llama a alguien que haga los productos de repostería por favor ella tiene que saberlo . A lo que sale una chica reiterando que no hay nada sin lactosa a lo que le digo que no es buena profesional ya que la dependienta confiesa que tienen instrucciones de decir eso cuando deben tener una lista de los cuatro o cinco productos sin lactosa como tiene Can Bufí. Tan sencillo como eso. La repostera me llama mal educado, será por lo de mala profesional, porque en ningún momento he faltado al respeto, solo exijo información que niegan sistemáticamente a todos los clientes.Está todo muy bueno aunque es una gran desconsideración no informar al cliente. Si saben cobrar bien tienen que trabajar bien.Actualícense por favor sino la proxima vez sí que faltaré al respeto pq.montaré un buen pollo y presentaré una queja en el consell.

Menuda pastelería! Compramos las típicas ensaimadas rellenas de la isla y sin palabras, buenísimas!! Además había tartas típicas de frutas que me quedé con ganas de probar.

Mi experiencia ha sido genial, me atendieron Muy bien la Ensaimada de crema quemada buenísima muy bien rellenada la recomiendo sin duda

Llamo por teléfono para encargar una tarta. Le digo que la quiero de hojaldre rellena de crema diplomática; me interrumpe el señor que me atiende el teléfono y me dice “perdona que me ría, ¿que es la crema diplomatica? nosotros sólo hacemos tartas rellenas de crema o de nata”. Se nota la profesionalidad del señor que atendía el teléfono… a ver si le pregunta a un pastelero para que le enseñe. Me parece bien que sólo hagáis ese tipo de tartas pero el comentario de “perdona que me ría, que es la crema diplomática” en tono jocoso, denota de ser poco humilde y mal profesional.

Gran variedad de mini pastelitos deliciosos para hacer bandejitas,tartas de cumpleaños y demás de calidad con un precio algo elevado pero si no te importa pagar un poco más merece la pena.

La mejor pastelería de Ibiza. Tartas para cumpleaños espectaculares ya hechas.Gracias