Sa Pedrera Des Pujol en Sant Lluís

ESPECTACULAR en mayúsculas! Hace tiempo que no disfrutaba tanto de un menú degustación. Elegante y sin demasiados inventos. La calidad de la cocina era sublime, los primeros platos pensados y divertidos. Los principales, tanto la raya como el solomillo Wellington, tradicionales y soberbios. Solo tendría un pero.. la carne del solomillo quedó un punto cruda y no había estado dorada lo suficiente para mi. Eché de menos esa buena reacción de maillard. La pasta que la envuelve también le faltaba un punto a mi gusto.Los postres en linea a la cena y el servicio de 10! Dejan entrar a perros (esa noche un par) y eso hace que también sume un punto para mi. Volveremos en brevePD: en verano (creo) que solo hacen menú, en mi caso me hubiera gustado hacer carta

Se nota que utilizan muy buen producto, los platos están elaborados con mucho cariño y todos los trabajadores son muy profesionales.Nos ha encantado la experiencia.Recomendamos el postre de texturas de chocolate, toda una obra de arte.

Comida exquisita y muy buena atención. Una explosión de sabores de la tierra. A destacar el arroz meloso con pulpo y cebolla y el sorbete... Sin palabras. Calidad-precio acorde al lugar. Recomendable.

Dimos con este restaurante por casualidad y nos llevamos una grata sorpresa.Cocina típica menorquina de autor.Tanto el producto como la elaboración de sus platos es excepcional.El pan lo hacen ellos mismo y te ponen de acompañamiento una mantequilla también casera que es una delicia.Tanto los brioches de pollo como la tabla de quesos estaban muy buenos (el pan con nueces que te ponen con los quesos es de lo mejor que he probado).La suprema de corvina estaba en su punto y la salsa de pescado que la acompaña tiene un sabor muy intenso y bueno.De postre pedimos una revolución de queso y es de los mejores postres de queso que he comido en mi vida.Tanto el servicio como el trato del personal fueron exquisitos.Tiene una extensa bodega aunque no apta para todos los bolsillos.La próxima vez que visite la isla volveré sin dudarlo y por supuesto lo recomendaré a todo el mundo que me pregunte por un buen restaurante en Menorca.

Lugar especial para cena romántica, trato exquisito, delicado, la comida de vanguardia pero respetando el producto de la zona. La torrija era sencillamente deliciosa, para repetir una y mil veces. Y para los amantes del vino, dejaros guiar por el sumiller y a disfrutar de una experiencia mágica.

Muy bueno, de lo mejor de la isla si tienes un presupuesto abultado. Atención de 10 de todo su personal.Te explican cada plato y la calidad de producto y la ejecución es de 10.Para mi, de lo mejor de la isla sin duda.

Un sitio de 10!Comes mucha cantidad, MUCHA calidad y un trato inmejorable.Hemos quedado muy satisfechos con el restaurante y a un precio acorde con el lugar. Aprox. 50€/per.Totalmente recomendable, un trato muy familiar y agradable. Teniendo en cuenta que me cuesta poner buenas reseñas, cuando el lugar lo merece lo destaco.Volveremos seguro, gracias!PD. Lo único que lamentamos es haber olvidado de llevarnos el arroz que ha sobrado, nos lo han preparado para llevar!

Homenaje gastronómico donde los haya cualquier visita a Sa Pedrera des Pujol.Increíble el cóctel de gambas acevichadas que pedimos de entrante. Y qué decir del arroz meloso de pulpo con cebolla. Supremo.Los postres, a la altura de la experiencia.En resumen, producto local tratado con mimo que a mi juicio hacen que este restaurante sea uno de los mejores exponentes de una cocina menorquina cada vez con más nivel.

Restaurante de gran calidad. Menú degustación por 35€....Lugar amplio y agradable. Personal profesional.