Volcano Restaurant en Antigua

Llegamos muy justos de tiempo porque cerraban a las cuatro. Nos atendieron estupendamente y estaba todo muy muy rico, en especial el pulpo. Es un restaurante con un toque moderno y está muy bien situado en las mismas Salinas. Totalmente recomendable.Comida: 5/5  |  Servicio: 5/5  |  Ambiente: 4/5 …Más

Un sitio totalmente recomendable, comida muy bien elaborada y excelente sabor !!!

El mejor restaurante de los que hemos elegido en nuestro viaje a Fuerteventura.El entorno es una maravilla, junto a las salinas y con vistas al mar. Absolutamente vibrante, como toda la isla.La atención del personal de 10, especialmente Andrea, que nos atendió con cariño, nos explicó los platos y estuvo atenta en todo momento a la experiencia gastronómica que allí tuvimos.En cuanto a los platos iba todo in crescendo, cada nuevo plato mejor que el anterior.De entrante primero nos pusieron una degustación de dos mantequillas, una de mojo rojo y otra de mojo verde, espectaculares. Nosotros pedimos croquetas de boletus, sin ninguna duda las mejores que hemos probado hasta el momento. Su consistencia y melosidad, en consonancia a su sabor. Pura armonía.Rollitos de queso de cabra majorero con salsa agridulce, deliciosos.Y huevos rotos con jamón y foie. Una mezcla perfecta.Como plato principal comimos una lubina de 1,300 kg con una salsa deliciosa, y patata arrugás con mojo rojo y verde. Faltan palabras para agradecer este plato principal y lo bien cocinado que estaba, además de su calidad. Simplemente magnífico y equilibrado. Lo de los postres una locura. Torrija al estilo canario, y una deconstrucción de tarta de queso con espuma de mango. Este último entró directo al top 3 de mis postres.La cuenta total 120€, estupenda relación calidad, cantidad y precio.Muy muy recomendable y sin duda merece la pena una buena comida en este entorno.Al finalizar recorrimos las minas hasta llegar al mar y ver una parte de la ruta de los cetáceos.Un paseo precioso para poner fin a esta experiencia gastronómica.

Sitio muy bueno donde se funde buena gastronomía, ambiente y vistas espectaculares .gracias por vuestro servicio.Comida: 5/5  |  Servicio: 5/5  |  Ambiente: 5/5 …Más

Cocina exquisita y una correcta carta de vinos. Una sugerencia, siempre con la mejor intención: los entrantes calientes se sacan de uno en uno, nunca dos a la vez. Se enfrían y se mezclan los sabores.Eso, y que sirvieran antes un aperitivo que el vino, aunque esto último fue un despiste y se puede entender.Salvo el tema de los entrantes calientes, muy, muy recomendable.

Restaurante apartado de los pueblecitos, junto al mar y junto a unas salinas. Tiene un museo de la sal dentro del local para visitar antes o después de comer muy interesante. La terraza muy agradable con vistas a las salinas, que mientras comes, puedes ver cómo van retirando la sal de ella.La comida está muy buena.

Posiblemente estemos ante la mejor oferta gastronómica de Fuerteventura, sin hablar del servicio que es excelente 100% recomendable

Muy buen restaurante.Tiene unas vistas muy buenas de las Salinas y con el mar al fondo.Nosotros llegamos un poco tarde y nos atendieron muy bien.Personal muy amable y la comida estaba excelente.Los postres que se según nos indicaron estaban también muy buenos y la presentación muy bien lograda.Y los precios están bastante bien.Es un sitio para repetir si te encuentras en Fuerteventura.

Gran cocina y servicio. Ubicación inmejorable. Ganó con el cambio.