Rte. Basal grill & beach en Las Palmas de Gran Canaria

Cocida ejecutada dentro de la media, nada sorprende por exquisito. Creo que es un restaurante orientado a extranjeros que circulen por Canteras. El arroz negro un fiasco, se devolvió a cocina y ellos muy serviciales ofrecieron cambiar por otro nuevo o un plato distinto.En mi caso, no volveremos.

En la avenida de Las Canteras en Las Palmas de Gran Canaria, se encuentra este restaurante de la cadena Allende. Personal atento, eficaz y colaborativo. El carpaccio correcto en cantidad para un entrante ligero, excedido algo en pimienta y en queso, lo que no permitía degustar la carne. La croquetas sabrosas y con sabor a cocido. El queso adecuado en la mezcla con el tomate y la tarta buena de textura y floja de sabor. Todo con un vino blanco de Navarra y buena compañía.Establecimiento con decoración moderna y muy agradable.

Nos pareció un poco caro (100 euros, 4 personas sin vino ni postres) y la calidad de la comida no era tampoco nada destacable. Un lugar bastante en la media. Pedí lomo alto y salió bastante frío y con un montón de cueros, el ceviche bastante seco, y los bao normalitos y el poké ahí ahí… (mucho arroz y lechuga). Esta bien para salir del paso. Lo recordaba bastante mejor de veces anteriores que he ido.

Está bastante bien, cenamos al atardecer con la terraza prácticamente para nosotros (a las 8 entre semana no hay mucha gente cenando) y con un músico tocando en el paseo.Hace un poco de fresco y ya no tienen mantitas, así que no se olviden de traer algo para taparse.En cuanto a la comida, pedimos varios aperitivos para picar: croquetas de puchero, ensaladilla rusa, alitas de pollo y pan tumaca.Estaba todo bien, aunque las alitas no nos gustaron porque la salsa está dulzona.De precio sale un poco caro para la comida que es, pero bien de precio para estar en una terraza frente al mar, aunque también es verdad que no pedimos entrantes por no tener mucha hambre ese día.Acceso para sillas de ruedas: A nivel de calle, en la terraza no hay problema para sillas de rueda, entrar al local ya es más difícil porque hay escaleras.

Muy buen trato de los camareros y el servicio es rápido. La carta es muy variada, hay desde pescados hasta hamburguesas.Recomiendo los nachos, el arroz negro, el lomo alto y de postre la Cookie o La copa Basal.

No es la primera vez, pero el chuletón merece una mención especial, calidad, punto exacto y el sabor que le da las brasas. Seguro que repetiremos.

Restaurante muy agradable con una carta que incluye platos diferentes a los habituales en la isla. Una gran oportunidad para probar nuevos sabores frente al mar. Especialmente reseñable el tiradito de salmón con escabeche japonés y el bao con langostino crujiente y mayonesa de kimchi. Además, tienes la posibilidad de crear tu propio wok (en la foto, wok de pollo con tallarines de arroz y sala teriyaki). El broche final lo pone la tarta de queso.

Lugar agradable y camarer@s muy amables, en cuanto a la comida que pedimos platos presentables, la burrata bastante sencilla, tallarines de batata que no volvería a pedir dado que el plato en general no nos gustó (tenía un sabor a Avecrem), los nachos estaban demasiado crujientes y eran difíciles de masticar por su dureza y el postre hubiese estado mejor si el Brownie hubiera estado blando u esponjoso, pero este estaba muy duro.

Cena con 4 amigos pidiendo un picoteo variado para compartir, hemos quedado encantados con la elección, destacaría las croquetas puchero y los panes bao. Pero todo delicioso. Muy muy recomendado.