lomo alto en Tías

La hamburguesa del menú, no es nada del otro mundo . Seguramente sus carnes serán mejor . Presentacion muy buena , servicio , un tanto distraido. Local de estilo industrial muy divertido con sus expositores de carnes.

Fuimos a probar sus carnes y quedamos encantados con toda la experiencia. Nos han asignado la mesa en la zona más tranquila con vista al Arago, un lugar muy acogedor.La atención ha sido muy amable, la música coincide con el sitio. Y la carne… exquisita, muy tierna

Restaurante con decoración que recuerda a una carnicería, especialistas en chuletones. Nos pedimos el de maduración de 90 días, precio muy elevado pero carne de calidad. El steak tratar llevaba una salsa ya hecha previamente por ellos con los aderezos necesarios para el steak, en lugar de poner yema tal cual añaden pequeñas cantidades con una manga, creo que es más postureo que otra cosa.

Se come genial! La hamburguesa está buenisim y te la montas a tu gusto. Sin hablar de la cantidad de patatas fritas que sirven, una pasada! Repetiremos seguro!

Pedimos unas croquetas de cecina de picar y una chuleta de rubia gallega madurada de más de 90 días. La carne llegó 45 minutos después del entrante habiéndola reclamado por dos veces. Se pidió al punto menos. Llegó cruda completamente.Las patatas fritas de guarnición (muy buenas) se sirven en un cuenco con una bola de papel dentro para rellenar.Ningún camarero se dignó a pedir disculpas y no tuvieron ningún detalle.Gracias y hasta nunca. Hay muchos otros restaurantes en Barcelona con carnes selectas y un servicio acorde..

Si te gusta la carne, no dudes en venir a este lugar, decoración muy cuidada, buena presentación de los platosPedimos de entrante una tabla de jamón y de Segundo chuletón de 2,700kg de Wagyu acompañado de un Rioja crianza MugaLa carne te la trocean, buena presentación de los platos y sabor inmejorable, eso si vente pensando en gastar, no es un sitio barato, pero un capricho de vez en cuando merece la pena.Por poner alguna pega, la gestión de las facturas, tienes que enviar un email a una cuenta que te proporcionan y puede que tengas que recordárselo.

Excelente materia prima, bien cocinada y bien acompañada por una buena selección de caldos. Buenas croquetas y excelente cecina. El local muy cuidado y confortable. Lastima que el servicio estaba algo despistado. Relación calidad/precio algo desproporcionada.

Sin lugar a dudas, es un buen sitio donde comer carne ya que saben a la perfección como tratarla para que llegue en las mejores condiciones al comensal.La carta te ofrece bastante variedad de tipos de carne en base a su maduración. Tan solo tienes que seleccionar lo que quieres, te presentan el corte en la mesa, te indican su peso, y en el caso de ser de tu agrado proceden al cocinado siguiendo tus indicaciones.En cuanto al local en si, quiere simular una carnicería… en su entrada destacan varias piezas de vaca madurándose de grandes dimensiones.Con respecto al precio he de decir que es un poco caro, pese a que la calidad merece la pena. Los cortes al peso los pagas a un mínimo de 75€ kilo cosa que incluyendo bebidas, pan, y algún entrante hace que la cena no salga por menos de 70€ por cabeza.La experiencia en general fue aceptable, y si no le pongo más estrellas es puesto a que el postre estaba congelado (tarta de limón), y la presencia de bastantes mosquitos rondando en las mesas (matamos 4).

Nada especial, el servicio aunque amable no es muy profesional. El ambiente es como de una hamburguesería Premium pero con precios de restaurante Michelín. La carne nada del otro mundo, tenemos mejor recuerdos de otros restaurantes como Sagardi. Yo no lo recomendaría, es un restaurante hecho para turistas sin alma.