La Tronera en Carracedelo

Es un menú degustación muy completo,con cocina elaborada y muy sabrosa. Varios de los ingredientes son recogidos en su propia huerta,y otros son de km 0 colaborando con otros profesionales de la zona. Cada plato está cuidado hasta el último detalle, con presentación original y sobretodo y más importante,muy muy ricos.El servicio es muy amable y atento,y al final el chef Miguel se ha acercado personalmente para interesarse por nuestra opinión.Con pena de vivir lejos y no poder repetir prontito.

Una experiencia brutal como siempre. Nunca decepciona. Clásicos de siempre como la croqueta de botillo que no pueden faltar, pero siempre hay sorpresas y platos nuevos que nunca defraudan. Materia prima del Bierzo de primera calidad, producto siempre muy cuidado. La huerta de Corullón tratada con mimo y respetando su sabor auténtico. Nosotros intentamos ir cada estación a probar sus diferentes menús. Y lo recomendamos sin dudarlo. Papeletas para una estrella Michelín.... Ahí lo dejo....

Miguel y su familia se esfuerzan cada temporada por crear un menú sorprendente, delicioso, sostenible y de cercania. Exquisitas las croquetas de botillo y el bonito, aunque todos y cada uno de los platos merecen la visita. Atención y hospitalidad excelentes.

Como siempre que estamos de vacaciones, volvimos el viernes a La Tronera. Como siempre, fantástico. Muy buenas elaboraciones, varias de ellas sobresalientes, buena recomendación de vino, muy buena atención de sala y muy buena conversación con Miguel Ángel después de terminar. Volveremos.

Probamos el menú degustación y nos ha encantadoAtención y servicio impecableUna familia maravillosa, nos dieron una buena acogida en todo momento

Reserve una habitación para mis padres y han quedado encantados. La dueña fue muy amable y atenta con ellos. El desayuno era casero y muy rico. La habitación muy bonita y funcional. Muy recomendableHabitaciones: 5/5  |  Servicio: 5/5  |  Ubicación: 5/5 …Más

Hace unas semanas hemos estado probando el menú degustación y estaba todo muy bueno, buen sabor y buena presentación. Felicitaciones a todo el equipo. Gente muy cercana, nos hicieron sentir como en casa.No ponemos las cinco estrellas porque las comparaciones a veces es lo que tiene y consideramos que el precio del menú es alto para no tener camareros profesionales, no porque nosotros no estuviesemos a gusto sino por los precios y comidas que hay en otros restaurantes con más profesionalidad

Experiencia inolvidable, desde que entras en su bonito restaurante, Miguel y su mujer te hacen sentir en tu casa, el trato es muy bueno, los productos, que muchos de ellos son propios o locales, son de primerísima calidad y luego entra la mano de Miguel en la cocina, un crack, un tío nacido para los fogones, muchas gracias por vuestro trato y vuestra comida, un diez, saludos

Hemos estado en este puente de mayo, trato excepcional , en ambiente acogedor y muy entrañable, una experiencia muy recomendable y con ganas de repetir.Los desayunos inmejorables hechos con mucho amor y dulzura, todo casero y de la tierra.Cómo nos íbamos a ir sin probar el menú degustación de Miguel,excelente muy recomendable sabores únicos y especiales,.Recomiendo la experiencia y con ganas de repetir.....