Asador Sidrería Karpanta en La Vall de Boí

Despues de leer comentarios, puedo decir que servicio perfecto, carne espectacular y presentación perfecta, todo buenissimo al que no le guste que no venga, yo lo recomiendo, yo volveré.Por estar en un lugar perdido en la montaña, esta todo muy bien, más de lo que esperaba.

Un poco sucio, pero la carne es espectacular.Excelente chuleta madurada!

Ni pisarlo, personal antipático, poca comida y precios de estrella Michelin en el centro de Madrid.Estuvimos cenando (si se puede decir así) la noche del 4 al 5 de enero después de esquiar. Éramos 4 personas y habíamos reservado el día de antes. Lo primero de todo, tienes que compartir mesa con otras personas que no sería problema si no fuese porque no te lo avisan. Lo segundo, no tenían absolutamente de nada. Pedimos sidra (en una sidrería) y no tenían. Pedimos vino rosado, más de lo mismo. Tras media hora (de reloj) esperando pudimos pedir la comida, sin embargo a los 20 minutos nos dijeron que no había dos de los platos elegidos así que tuvimos que cambiarlos. A los 10 minutos nos dijeron que no había otro plato por lo que de nuevo a cambiar de elección. Mientras esperábamos descubrimos un hueso de aceituna en la cocacola. Pedimos patatas de centro y las retiraron sin preguntar y sin haberlas terminado.Cuando por fín llegó la carne descubrimos lo escasa que era (a parte de no ser el plato que inicialmente queríamos). Cuando ya finalmente decidimos pagar e irnos la cuenta ascendía a casi 100€ por dos entrantes, cuatro carnes que no fueron las elegidas, 5 copas de vino de la casa, un agua y una cocacola. Y para nuestra sorpresa nos cobraron un pan que no habíamos pedido y que comimos por puro hambre (porque bueno no estaba) al estar en la mesa mientras esperábamos. Pero antes de irnos el camarero rompió un vaso de cristal al recogerlo al lado de uno de nosotros, toda respuesta que obtuvimos fue un gruñido. En fin, nada recomendable, caro, escasos y desagradables.

Servicio fuera de lo comun, ninguno de los 2 que llevaba el restaurante podian seguir el servicio. No volveremos nunca, imposible tropezar otra vez con la misma piedra. Cocina, comedor y terraza para 2 personas, imposible. A todo eso sin cafe ni postre, no podiamos esperar mas, 62€. Los gritos entre ellos se escuchaban desde el comedor. Fatal.

Hemos comido el chuletón reposado y ... Encantados, muy tierno y sabroso

De 1 a 10-Velocidad de servicio = 6 aparente falta de personal o de ritmo.Servicio general = 7 cuidado pero limitado. Tienen detalles pero falta orden a la hora de sacar los platosFaltaría tapeo para las esperas.Local = 6 pequeño y cargadoProducto = 9, Carne aparentemente Muy bien madurada Muy bien tratada, gusto exquisito, la ternera, elBuey, el cerdo, ...Carta = 7 Muy extensa para lo que realmente pueden servir. Pidiendo lo que debe tener mas consumo se atascan.Bebida = 7 sidra y vinos Caros pero de calidad.Postres = 7 suficiente variedad.Precio de media sobre los 35€ Por comensal saliendo lleno y alegre.

Buena carne y buen servicio

Aunque la comida era de cierta calidad ( los quesos espectaculares ,pero el chuletón de buey dejó bastante que desear) el servicio fue terriblemente lento y no disponían en la cocina de muchas cosas que decía la Carta, sin avisar. Servicio poco cualificado.

La calidad de la comida excelente, pero el precio excesivo por la cantidad servida. La sensación todo y la buena calidad de la comida ha sido de "tomadura de pelo" por no ser clientes habituales. Chuletón cortado con un peso de entrecot a precio de chuleton reposado 40 dias.