Casa Jose en Aranjuez

Una velada increíble! Comida muy original, platos atrevidos y deliciosos. Relación calidad precio excelente (sin sorpresas en la cuenta en conceptos varios). Y los mejores helados caseros que he tomado en mucho tiempo. El camarero un ENCANTO, el sitio discreto y elegante. Repetiremos sin dudarlo.

Cocina de mercado explorando todas las técnicas posibles derivadas de la creatividad y el ingenio. Una oda a las verduras y explosión a los sentidos. Consejo: dejarse aconsejar. Regentado por una familia que hace honor al nombre del restaurante. Como en casa, José.

Descubrimiento en Aranjuez.Elaboración de las huertas muy cuidada.Para terminar un pescado a las brasas.Gran trato por parte del personal.Volveremos.

Sorprende, el aperitivo oficial estupendo, muy original, los platos muy cuidados con sabores contrastados, oveja machorra y empanada de tirabeques.Las camareras y maître muy simpaticos. Aranjuez sigue sorprendiendo.

Íbamos con expectativas altas y se cumplieron!!! Un menú degustación basado en el mundo vegetal local y de temporada (no pregunté si era ecológico, así que no tengo datos para añadirlo). Rico, muy rico. Adaptándose sin problemas a mi “no puedo comer carne” por lo que me cambiaron la composición de los platos que la llevaban. En un ambiente de 10, comida de 10 y precio muy correcto. A un tiro de tren desde Madrid, despreocupados así de la bebida, aunque sólo fue una copa cada uno de un vino por copas, que se agradece que ofrezcan. Absolutamente recomendable!!!

Estuvimos tomando algo en las mesas de la terraza.Nos pusieron de tapa unos pinchos de tortilla, la verdad que estaba muy rica.Los camareros son muy amables y nos atendieron fenómenal. Volveremos que hemos visto que dan comidas.3 cervezas, precio económico.

Probamos el menú degustación de seis pases con agua y copa de vino por 60€ cada uno. Excelente trato de las verduras. Los tres primeros platos: pochas, calabaza y lombarda a cual mejor. Y los postres elegidos extraordinarios. A las tres personas que disfrutamos con la experiencia nos sentó la comida muy bien, nada pesada a pesar de comer seis platos. Buen indicador de la calidad en la elaboración.

Hemos disfrutado este lugar, cada bocado es una experiencia y una delicia. La atención excelente. El precio muy razonable. La focaccia de voletus fantástica.

Cocina de autor. Amabilidad de los camareros, en especial a Carlota que estuvo super atenta a la mesa. . Excelente. Repetiremos.