El Rancho de Javi en Cercedilla

Aparte de los platos abajo marcados.Hay también fuera de carta las alcachofas. Espectaculares, no salir del restaurante sin probarlas, igual que los torreznos que no los he probado igual en ningún otro sitio.El sitio, el personal...todo en general 10 de 10..Muchas gracias Javi!.

Convencidos por las reseñas, nos decidimos a probar este restaurante y muy bien, la verdad. El servicio, atento pero sin agobiar. El ambiente, un pelín ruidoso porque es muy familiar, pero al ser amplio el local, sin problema. La comida, lo mejor: las alcachofas confitadas de temporada, buenísimas y se pueden pedir por unidad, lo que da flexibilidad a la hora de probarlas. La carne, excelente, tierna y muy sabrosa. La textura, muy bien, el punto muy conseguido a como lo pedimos, todo casero y delicioso. Por poner dos pegas, un poco de exceso de sal en la comida, pero fácil de retirar en su caso, ya que es sal gruesa, y que sin pedirlo, te sirven y te cobran el aperitivo (boquerones con aceitunas). A parte de lo mencionado, todo muy, muy bien. Volvería y lo recomiendo.

Si vas por la sierra es un sitio obligado para comer. Por la atención de todos los camareros, por Javi, el encargado, siempre atento y con un trato cercano y cordial.Nos recomendó las sugerencias que tenían fuera carta: tomates que saben a tomates (una delicia) y alcachofas muuuuuuy tiernas. Seguimos con unas gambas que en pocos sitios de Madrid capital te las sirven (1/2 kg) con tanto sabor.El chuletón brutal, tierno, en su punto y bien acompañado de guarnición de patatas fritas caseras y pimientos. Probamos también el rabo de toro como para mojarte una barra pan y un buen lenguado que sobresalia del plato.Salimos rodando y con un servicio de lo más rápido y atento.Da gusto encontrar restaurantes que te traten y te sirvan comida de la tierra de calidad.Totalmente recomendable. Por supuesto volveremos

Que magnífica experiancia. Comida tradicional española hecha a la perfección y siendo atendidos por el propio Javi, quien te hace sentir como si fueras a comer a casa de tu tio preferido.Empecemos por los torreznos, sin duda entre los mejores que he comido, al punto que los incluyo en mi lista de mejores torreznos. Luego las gambas son espectaculares. La alcachofa es completamente distinta en sabor y divina, y para terminar un chuletón de primera.La atención es increible y el ambiente muy propio para apreciar la vibra de la sierra.P/p 50€ (Tengo que aclarar que eramos dos y como ven comemos mucho: torreznos, 2 alcachofas, 1/4 kg de gambas y un chuletón más postre). Mejor relación precio valor imposible.

Buena calidad, excelente y eficiente servicio. Menú amplio con variadas opciones de raciones, ensaladas, platos de cuchara, pescado y carne. El lugar es muy agradable, con un ambiente más formal y otro más informal. Totalmente recomendable.

Hemos venido a cenar varias veces aquí. La carne es excelente y las gambas también. Si te gustan los torreznos, pide unos porque están increíbles. El personal es muy atento y el trato es inmejorable. Es uno de los pocos restaurante que nos han dejado comer en la zona exterior con los perros. Sin duda, un lugar genial para cenar. No tenéis más que mirar las fotos para ver la pinta tan increíble que tiene todo.Aparcamiento: Es fácil aparcar cerca frente a la tienda de animales o en el parking municipal que no está cubierto. Y esta sólo a 5 minutos andando.

Me ha encanto el lugar, la comida que ha sido exquisita y la atención muy cercana. Para mi ir a un restaurante y el que cocina y te atienda sea el propio dueño se merece un 10, y el Rancho de Javi es uno de esos lugares.Fui con mi marido y pedimos los torreznos, las gambas, chuletón y un tarta de chocolate negro y debo decir que cada plato es elaborado con mucha personalidad, sabor y cocción excelente. Volveremos seguro.Por cierto puedes ir con tu perrete.

La ensalada de orujas recién recogidas del río es espectacular. Los espárragos de Guadalajara insustituibles. La carne 🥩 de la sierra de Guadarrama es tierna, sabrosa y muy, muy bien hecha. En su punto. La tarta de chocolate casera nos ha dejado ya bien repuestos para correr el Maratón Alpino Madrileño 😅. Una atención de 10. Recomiendo si vas a comer en Cercedilla 100%.

He comido muchas veces en el Rancho de Javi. Su secreto: una materia prima de primera. Él siempre da un servicio cercano, tanto a la hora de reservar, como en la propia comida.Muy recomendable sus #torreznos y su carne.