Meson de Dona filo en Colmenar del Arroyo

Un lugar ejemplar!!!La comida muy rica cuidando el producto. Espectacular el menú degustación.El personal muy amable, tanto camareras como Inma, un encanto de mujer.El restaurante tiene un encanto especial.Soy del pueblo y he estado en varias ocasiones. Siempre espectacular.Lo recomiendo

Antes de hablar de la comida quiero resaltar el GENIAL trato recibido tanto por Inma como del resto del equipo de sala. Súper simpáticas, atentas y amables. La comida buenísima, menú cerrado con 2 entrantes, Guido, pescado, Carme, queso, y dos postres. Cada plato acompañado por vinos recomendados por ellos. SÚPER RECOMENDABLE. Relación calidad/precio 10. Precio del menú: 60€ (bebida incluida)

Me lo sirvieron en casa como si hubiese estado allí, un trato excelente por parte de los camareros y demás personal y la comida como si hubiésemos estado en el mismo restaurante. Tanto mayo como el resto de invitados quedamos satisfechos 100%

Quizás el mejor restaurante de la sierra Oeste de Madrid, por su excelente chef Julio Reoyo con 3 estrellas Michelin, por el afable y eficaz servicio al cliente coordinado por Inma y por el ambiente acogedor y familiar. Su profesionalidad y afabilidad unido a la excelente materia prima, la exquisita elaboración y su gran experiencia durante 30 años le hacen merecedor del titulo de mejor restaurante en al sierra oeste de Madrid. Merece la pena ir y repetir, en nuestro caso lo llevamos haciendo desde hace 20 años y es un restaurante de referencia para cualquier ocasión. ¡¡¡ Enhorabuena a todo el equipo, seguid siendo así!!!

Es un restaurante de menú degustación que cada semana cambian su degustaciones.El personal es muy amable y la manera de trabajar es muy buena.No te quedas con hambre porque tiene un equilibrio perfecto de cantidad de comidas.La ambientación es muy agradable y acompaña muy bien a la comida.De misma madera que tienen un vino para acompañar cada plato

Sin duda una experiencia muy, muy recomendable.Reservamos aquí en parte porque nos habían dicho que se comía muy bien, lo que no me esperaba para nada era una experiencia gastronómica de este nivel.He de decir que no sabíamos bien a lo que íbamos, porque nos recomendaron no mirar nada de antemano y que nos dejásemos sorprender. ¡Y menudo acierto!El sitio en sí tiene una decoración muy cuidada, tanto dentro como fuera, pero bueno, hoy en día ya hay muchos locales que cuidan mucho la estética del local. Al llegar nos recibieron muy amablemente con unos entrantes de pan, tomate y aceitunas y nos explicaron un poco por encima en qué consistía el menú degustación, así como un primer esbozo de los platos que íbamos a probar.No quiero dar muchos detalles de los platos porque eran bastantes y muy variados, solo me gustaría mencionar que la experiencia gastronómica es espectacular. Como es habitual en los menús degustación, hay mucha variedad tanto de sabores y de materias primas, pero en este caso se nota el gusto y el cariño con el que hacen cada uno de los platos. Contrastes divertidos y sorprendentes como la bullabesa con alliolli de manzana o el snack de pata de cordero, que es básicamente un paté frío de pierna de cordero asada en el que en cada bocado se podía notar el delicioso sabor del asado... No sabría decir si mi favorito era este paté o el raviolli de conejo con crema de calabaza. De cualquier modo cada plato era una propuesta de sabores atrevidos pero que funcionaban en perfecta armonía.En cuanto a cantidades, naturalmente cada plato era relativamente pequeño, pero al final se prueban tantas cosas que incluso del último plato tuvimos que pedir que nos pusieran solo uno para compartir.En definitiva, si estás buscando un sitio en el que no solo vas a comer bien, también vas a llevarte una experiencia gastronómica de primerísima calidad y en el que vas a disfrutar cada bocado.Muchísimas gracias al restaurante por hacernos pasar un aniversario tan especial. Esperamos volver pronto para seguir sorprendiéndonos con todas vuestras ideas.

Le daría mas estrellas.Un restaurante acogedor. Una comida espectacular.Todo lleno de sabores y texturas. Platos con combinaciones increíbles.Una atención cercana y familiar de Inma, Arancha y Julio. Muy recomendable. Muy buen vino. La casquería mejor cocinada de todos los sitios, su morro, sus callos... Un auténtico manjar, junto con el CALDO con mayúsculas. Sin palabras para el jamón de pato.Los postres sorprendentes, frescos y no empalagosos.Un acierto ir a esta casa.

Espectacular restaurante de degustacion. Nunca comes nada igual. Siempre marinado con buen vino. Precio alto pero merece la pena.

ESPECTACULAR!!! Tomamos el menú degustación con maridaje y todo estaba increíble lo mejor para mi un carpaccio de atún rojo!! Pero en general todo muy bueno. Me quedo también con el trato de Inma y el establecimiento que es muy agradable. En definitiva sitio top!!!