La Santina en Galapagar

Restaurante muy amplio con terraza y varias zonas en el interior, todo muy bueno, el arroz con leche estaba espectacular.Para nosotros, quizás algunos platos estaban subidos de sal y aunque las verdinas con marisco tenían muy buen sabor a marisco, no encontré nada del marisco en el plato.El personal fue muy atento y nos aconsejó perfectamente lo que comer

Para mí un sitio estupendo, tienen una gran terraza muy agradable, con un sistema continuo de pulverización de agua, con lo que se puede comer en ella en verano a las horas de calor.La presentación de la mesa es impecable, con mantel y servilletas de tela y una persona encantadora que está atenta en todo momento para quitarte el exceso de migas y llenarte las copas, un servicio de los que ya no quedan, espectacular.La comida es de calidad y bien preparada, todo lo que probamos estaba estupendo, salvo las croquetas que estaban regulares y poco cremosas, y el queso de cabrales espectacular, las cantidades de la raciones son generosas de hecho agradecimos que tuvieran medias raciones para poder probar varias cosas.Fue una experiencia estupenda seguro que volveré

Restaurante agradable con buena terraza con sombra y microaspersores para combatir el calor.El servicio desbordado el domingo que es cuando hemos estado.La comida, todo lo que es del mar estaba bueno, mejillones, lenguados, calamares, sardinas, y alguna especialidad del lugar. Algo sido, pero lo achaco a la tendencia general de todos los sitios a que luego el comensal lo ponga a su gusto, por la cantidad de gente que prefiere comer con poca sal.Postre correctos, el arroz con leche muy bueno, meloso y sin formar la típica tela de nata.Y aquí viene el motivo de solo tres estrellas, pedimos dos entrecot al cabrales que eran incomestibles, estaban en su punto y el cocinado era correcto, por lo que no hablo de exceso de plancha, hablo de la materia prima tan llena de tendones que era casi imposible cortarla siquiera.Deben cuidar más el origen y el proveedor de la carne, no se puede servir algo así en un restaurante.

Tan recomendable como siempre.Trato excelente y comida a la altura. Comí con dos personas celiacas y disponen de variedad para ellos, incluso en el rebozado del cachopo.Siempre es un placer.

Estupenda sidrería restaurante asturiano. Tiene una carta muy amplia con productos de calidad y muy bien elaborados. El precio está en línea a lo esperado en un buen sitio de calidad. Recomendable.

Asturiano muy apetecible, con salón luminoso, personal muy majo y un mecanismo para escanciar la sidra divertido. La comida sabrosa y raciones generosas, y calidad precio interesante.

Un buen asturiano, en plena sierra de Madrid, en Galapagar. Destaca por la excelente carne que ponen y el pescado que lo elaboran muy rico. Tiene prácticamente todos los platos de la cocina regional asturiana y todos los caso una buena elaboración. Los fines de semana hay que reservar. El aparcamiento está detrás de la fachada principal y hay que acceder al restaurante por unas escaleras.

Quería comer en un asturiano y la verdad es que la experiencia estuvo a la altura. La comida estaba increíble, el restaurante muy bien decorado. Probamos las patatas con huevo y picadillo de chorizo que estaba buenísimo la verdad, el cachopo de Cabrales y cecina que merece la pena, y los postres estaban riquísimos también. Es una visita que merece la pena. Además el personal muy profesional y atento que nos echó una mano en cuanto a las dudas y nos sirvieron estupendamente durante toda la comida.P.D. Recomiendo probar la sidra, el escanciador es gracioso.

Buen sitio. La única pega que las coquinas tenian mucha tierra. No han tenido inconveniente en retirarlas y ofrecer otra cosa. El tocino... de cielo.