Dspeakeasy en Madrid

Hermano pequeño de DSTAGE pero que conserva todas las virtudes del chef Diego Guerrero: creatividad, presentación y un sabor exquisito en cada bocado. Recomiendo la opción de menú degustación all in de 55€ con bebida incluida y con posibilidad de elegir el plato principal. Si no optas por ello, recuerda que no te puedes ir sin probar el Carabinero Roll.

Servicio muy profesional y atento en todo momento. Todos los platos estaban ricos, algunos más sorprendentes que otros. Yendo entre semana hay buena relación calidad precio con el menú por 55e. No le pongo 5 estrellas porque algunos platos no destacaban a pesar de ser buenos.

Es una experiencia maravillosa, muy diferente a los restaurantes tradicionales. Cada plato es una obra de arte que te explican con mucha paciencia. El paladar es magnífico. La atención es impecable.Una pega: demasiado pan en algunas recetas, que lo tienen a modo de tosta.Otra pega: muy caro

Muy rica comida! Las porciones son bastante generosas, pedimos 4 platos + postres y salimos muy llenos. Los camareros son muy simpáticos y te recomiendan muy acertado. Lo único que para mí no estaba tan bueno era el cigala roll, esperaba que sepa más a cigala pero la ensalada de col tapaba su sabor. Las albondigas se deshacían en la boca, espectaculares, y la bognesa de pulpo tambien buenisima. Mencionamos que era mi cumpleaños y el postre nos lo trajeron con una velita, muy considerados, el servicio genial.

Todo perfecto, empezando por el servicio, después el trampantojo con forma de aguacate de entrante, y continuando con la carta.Nos recomendaron probar el Carabinero Rol, y fue una recomendación increíble, está buenísimo.Continuamos con la coliflor que también estaba perfecta, como las anchoas que la acompañaban.Finalmente, pedimos el arroz con navajas y correcto, sin llegar a destacar.Totalmente recomendable, todas las personas que nos han atendido han sido muy agradables y han estado muy pendiente.

Muy recomendable, platos para compartir deliciosos. Nos dejamos llevar por las recomendaciones del camarero y fue todo un acierto. Una gran experiencia que repetiría.

Una gran experiencia gastronómica. Hemos ido dos veces y siempre pedimos el menú degustación porque lo van cambiando. Todos los platos de 10. Y la atención igual. No le doy las 5 estrellas porque las sillas son incomodisimas. Si te sientas del lado de la pared no tienes respaldar y ni un cojín te dan .

Una experiencia maravillosa! La presentación de los platos, la calidad de la materia prima, el ambiente y el servicio son excelentes! Todos lo que comimos nos encantó, el personal es muy atento y amable, conocedor de su carta y siempre dispuestos a recomendarte y ayudarte a escoger lo mejor! Relación calidad precio es excelente también! Salimos tan contentos, que el mismo día que fuimos a cenar, hicimos reserva para dentro de 1 semana! MILLONES DE GRACIAS A TODO EL EQUIPO!

Experiencia muy agradable para repetir. Bien servidos los platos, con muy buena atención, ambiente relajado. Nos gustó dejarnos sorprender y saborear... Es un placer cuando al comer te llegan recuerdos de familia, viajes y anécdotas lo que hace que velada fuera perfecta.