La Bistroteca en Madrid

Un sitio muy agradable y acogedor. El personal muy amable y atento explicando al detalle todos los platos. Los tacos de entrantes ricos pero quizá poco abundantes. Las hamburguesas espectaculares, especialmente La Sabueso con trufa.La tarta de chocolate muy rica también.VolveremosPlatos recomendados Hamburguesa New York Cheese y Postre …Más

Nos recomendaron la ensaladilla pero no fue lo que más nos llamó la atención. Sin duda estaban muchísimo más buenas las hamburguesas. De las pocas veces que he pedido una hamburguesa poco hecha y realmente lo estaba.El servicio fue muy bueno y nos estuvieron explicando todo de maravilla, la verdad es algo que se agradece.Lo único que mejoraría es que pongan carta de vinos que a día de hoy no tienen.

Si eres amante de este plato universal, la hamburguesa, no puedes perderte este restaurante que se distingue por la excepcional calidad de sus ingredientes, la variedad, el proceso de elaboración y perfecta ejecución.Todas impresionantes!Una casa donde todo se cuida con mimo, servicio de sala y puesta en escena, porque el objetivo es lograr el pleno disfrute para quienes la visitan.🔝🔝🔝😋😋

De las mejores hamburguesas que he comido en mi vida! Increíbles de verdad...!!! Pedimos guacamole que te lo sirven en la propia mesa, delicioso!! De Hamburguesas probamos la Palma y la Ahumada, la carne estaba que se te deshacía en la boca con un sabor... espectacular! 100% recomendable, volveré para probar todas! Los postres también muuuy buenos.Muy buen ambiente de decoración y música suave.Y por último, el trato del personal fue muy profesional y atento. Se notaba que cuidaban con mimo cada mínimo detalle.

El local es pequeño y oscuro y los baños son difíciles de diferenciar. No teníamos muy claro el punto de la carne y casi todos tuvieron la carne algo más cruda de lo que le gustaría. Solo uno reclamó y se la trajeron en lo que para nosotros es al punto. Para ellos es un punto más. La comida era variada y con cantidad, bastante buena de sabor y calidad. No hay ninguna opción vegetariana ni vegana en las hamburguesas. Todos mis compañeros excepto yo que pedí la hamburguesa muy hecha volvieron con indigestión y una mala noche. Me gustó ir, pero no creo que vuelva.

Tenía apuntado este restaurante desde hace mucho, tanto es así que fui antes al antiguo llamado Buey bistró.El sitio es pequeño pero acogedor. El servicio además de ser rápido es increíblemente simpatico y amable, algo que hoy en día es difícil de ver en otros restaurantes.De entrantes pedimos los nachos, que te los ponen por separado, de la salsa y he de decir que es todo un acierto, ya que no se ablandan. Además estaban muy buenos de sabor!También pedimos media de ensaladilla, que para ser media era bastante generosa. Una ensaladilla totalmente diferente con pollo y que no defraudó, delicioso.De principales hamburguesas.La mía fue la ahumada, que de primeras me gustó tanto el pan como la salsa. La carne estaba muy jugosa.De postre una tarta de queso y otra de chocolate. La de queso flojeaba, después de probar otras tartas, esta no estaba a la altura, sin embargo la de chocolate nos gustó mucho más.En definitiva, no pongo en duda en volver para probar otros platos.

La comida es espectacular. Se nota que son todos ingredientes de calidad y está todo muy cuidado.Como entrante, el aguacate, que lo preparan en la mesa, es obligatorio, buenísimo.Las hamburguesas todas muy buenas. Por ponerles un tanto negativo, el punto de la carne, es todo un punto por debajo de lo normal, me explico. Pedí hamburguesa al punto y a lo mejor debería de haber sido al punto +. Pero es por sacarle una connotación negativa.El personal es súper atento y cordial además de amable.Sitio 100% recomendable para ir y cenar.Por la calidad de la comida podrías esperar un precio más caro de lo que es. Entre 4, 2 entrantes, 4 bebidas, 4 hamburguesas y un postre a compartir, 27€ 👌🏼👌🏼

El trato es muy bueno y la comida de calidad excelente. Mi opinión sobre la hamburguesa: ingredientes de calidad y muy bien preparados pero: creo que la relación pan / contenido no es correcta. El exceso de pan ocultaba el sabor de la carne y los otros componentes de la hamburguesa que pedí (la Palma). Dejo foto para que cada uno valore :)

Desde el comienzo la atención del servicio es excelente y te explican todo con detalle, haciendo recomendaciones, que sin duda han sido un éxito.Hemos probado las hamburguesas y es normal que tengan dos premios, porque la calidad de la carne es muy buena y la dejan exactamente al punto que la pidas. De todas las que hemos probado no podríamos quedarnos solo con una…Los postres probamos la tarta de chocolate y tres leches, y eran exquisitos.Volveremos a probar algunas cosas que nos han quedado pendientes.