La Gran Pulperia carta

Pulpo

Pulpo a feira
15.90€
cocido en caldero de cobre y cortado al momento por nuestros pulperos
Doble de pulpo a feira
26.50€
Pulpo braseado
17.80€
con puré de àtata y aceite de pimentón
Cachelos
3.90€
patata gallega cocida, variedad kennebec
Lacón cocido
10.90€
cocido y cortado al momento, saladiño como manda la tradición
Caldo gallego tradicional
6.50€
sólo en temporada
Callos con garbanzos
12.50€
Chorizo de sartén
8.50€
con patatas fritas
Queso artesano "da nabiza" con anchoas
12.40€
Torta de cañarejal
9.00€
Anchoas del cantábrico
16.90€
Ensalada da horta con bonito de burela
9.80€
Ensalada de tomate, cebolla y ventresca
12.50€

Entrantes

Caldo gallego tradicional
6.50€
sólo en temporada
Callos con garbanzos
12.50€
Chorizo de sartén
8.50€
con patatas fritas
Queso artesano "da nabiza" con anchoas
12.40€
Torta de cañarejal
9.00€
Anchoas del cantábrico
16.90€
Ensalada da horta con bonito de burela
9.80€
Ensalada de tomate, cebolla y ventresca
12.50€

Empanadas

De lomo--
6.50€
De bonito
6.50€
De bacalao con pasas
6.80€

Concha

Mejillones al vapor
11.70€
Mejillones en salsa
11.90€
con aceite de oliva virgen y pimentón
Vieiras a la gallega
8.50€
Berberechos de la ría al vapor
17.80€
Zamburiñas
16.70€
a la plancha
Calamares fritos
14.50€
al estilo del antiguo bar otero (a coruña)

Croquetas caseras

De lacón
9.50€
(6 unidades)
De bacalao
10.50€
(6 unidades)
De centollo
13.90€
(8 unidades)
Degustación de croquetas
16.80€
(4 unidades de cada variedad)

Tortillas y huevos de corral

Tortilla de betanzos
15.50€
Tortilla de cacheiras
15.00€
Tortilla de pulpo
17.60€
Huevos fritos con patatas fritas
8.90€
Huevos fritos con zorza y patatas fritas
11.50€
Huevos fritos con lomo de aldea y patatas fritas
14.00€
Huevos fritos con raxo y patatas fritas
14.50€
Huevos fritos con centollo
16.90€

Nuevos pescados en la carta

Merluza de celeiro al horno
18.80€
Bacalao a la gallega
19.80€
Mixtura de lacón y orella
13.40€
con grelos o berza
Raxo do burgo
15.50€
solomillo de cerdo adobado con patatas gallegas fritas
Carne asada
15.50€
con puré de patata al estilo casa edreira
Lomo de aldea
12.50€
adobado con patatas gallegas fritas
Chuletón de buey gallego
24.80€
500 gramos

Para todo

Pimientos del padrón-herbón
7.00€
no seu tempo si e logo non
Patatas gallegas fritas
3.90€
variedad kennebec
Pan y aperitivo
1.80€

Postres

Cañitas de carballino con crema
5.30€
Torrija "do valadouro"
5.60€
con helado de vainilla 7 €
Tarta de santiago
5.30€
Tarta de orujo
5.00€
Tarta de chocolate
5.50€
con helado de vainilla 7,5 €
Flan de café
5.30€
Queso artesano "da nabiza"
6.90€
con membrillo 8,6 €
Queso de arzúa con membrillo
4.20€
Helados
4.90€