Restaurante EL Reloj carta

Como empezar...

Ensalada de gajos de tomate, ventresca, cebolla roja y alcaparras con vinagreta de ajo
12.50€
Carpaccio de tomate con picada de aguacate, mango, cilantro y sal de jamón
12.50€
Queso burrata con bresaola, tomate seco y pesto
14.90€
Ensalada de pollo crujiente, tomate cherry, parmesano
10.50€
y croutones regado con salsa cesar
Tempura de verduras con salsa ponzu
9.75€
Hummus árabe con berejena en tempura y toques de miel
8.50€
Templado de alga wakame con vieiras y gambones aliñado con cítricos
21.50€
y un toque picante
Croquetas caseras de jamón ibérico
9.50€
Croquetas caseras de carabinero
12.50€
Bolitas de morcilla en crujiente de kikos con manzana
10.50€
Huevos rotos con patata paja y jamón ibérico
14.50€
Risotto de albahaca con tomate seco
12.50€

Un trocito de mar...

Pulpo a la parrilla con “patata menea” al mojo picón y huevo a baja temperatura
20.50€
Tataky de atún rojo en costra de ajonjolí sobre base de salmorejo de remolacha
14.95€
Rape a la parrilla con calabaza asada y toques de salsa teriyaki
14.95€
Ceviche de vieiras con mango y rabanitos
16.50€
Calamar a la parrilla con fritada de ajitos, tallarines de calabacín
15.50€
y huevas de trucha sobre ali oli

Del campo a nuestra mesa

Corte de angus a la parrilla con calabaza asada
15.50€
Solomillo de vaca al cabrales con patatas
21.50€
Mollejas salteadas con ajito, trompetillas de la muerte
15.30€
y bañadas con su propio jugo sobre base de panadera
Hamburguesa de buey con queso brie, champiñones y panceta ibérica
18.50€
sobre brotes tiernos y mayonesa especiada
T-bone a la parrilla con yuca frita
39.90€
2pax
Chuletitas de cordero a las brasas con “papa arruga”
17.50€
Cachopo de presa con cecina y cabrales sobre compota de manzana
17.50€

Y ... el dulce y casero final

Tatín de manzana reineta con helado de vainilla
4.95€
Tarta de queso arzua ulloa
4.95€
Brownie de chocolate con nueces y helado
4.95€
Coulant caliente de chocolate
4.95€
Sorbete de fruta de la pasión al cava
4.95€
Sorbete de mojito al cava
4.95€
Crep de dulce de leche con toques de mango
4.95€
Helados artesanos
4.95€

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