La Posta Real carta

Los caprichos

Niguiri de patata ypulpo a la gallega

2.50€

Corte de foie, crujiente y reducción de vermouth

3.25€

Entrantes fríos

Jamón ibérico puro de bellota 100% d.o. jabugo con tumaca

20.00€

Ensalada de pimientos asados, raf y ventresca de bonito

9.50€

Pastel de cabracho con mayonesa de oliva y su tapenade

8.00€

Tartar de atún & aguacate con mayonesas especiadas

11.00€

Mejillones en escabeche casero y sus chips

9.50€

Salmorejo cordobés y su picadillo

7.50€

Entrantes calientes

Caramelos de codorniz con su punto picante

10.50€

Pulpo a la parrilla sobre patata rota con aceite de la vera

11.50€

Milhojas de berenjena con provolone y feta

8.50€

Migas castellanas con huevos de corral fritos

9.00€

Croquetas caseras de jamón

9.00€

Huevos rotos con jamón y patatas confitadas

10.00€

Habitas baby sobre patata confitada y huevos poché

11.50€

Verduras de temporada al carbón de encina y romescu

10.00€

Pescados

Merluza fresca sobre quinoa y escalibada

14.00€

Corvina asada sobre nido de tinta y gambas salteadas

14.50€

Bacalao club ranero

13.00€

Lubina a la parrilla con un toque de módena y almendra

15.00€

Arroces

Arroz con bogavante y su carabinero

17.00€

Arroz meloso de setas con teja de parmesano

12.50€

Carnes

Chuletitas de cordero lechal

14.50€

Carne a la piedra

17.00€

150gr

Solomillo de vaca, medallón de foie y graten de patata

18.00€

Paletilla de cordero asada en su jugo

20.00€

Meloso de cochinillo al tomillo limonero

21.00€

Nuestro asado tradicional

Cochinillo lechal