La Cabana en Soto del Real

Excelente, un espectáculo de comida. Todo en su punto, a destacar el foie y los boletus de temporada. El servicio muy atento también, y el ambiente muy agradable con la temperatura y acústica bien cuidadas. Estando el restaurante lleno se puede conversar en voz normal. Recomendado, merece el viaje desde Madrid, e incluso de más lejos.

La verdad que hemos comido de maravilla el menú del día de diario por menos de 25€/persona.El menú tiene 3 primeros a manera de entrante que son fijos y pruebas los tres. Tras el primero he pedido la picaña (ver foto) madurada y la verdad que excelente y en plato caliente.Trato educado y atento en todo momento, sin agobiar. Bueno y el pan… increíble!Muy recomendable para comer bien en la sierra, en breve vuelvo de carta, os cuento pero promete!

Hemos visitado La Cabaña para comer.Todo ha estado riquísimo pero el precio es un poco elevado para lo que comes. Si pudiéramos le dábamos 4.5 estrellas.Croquetas de jamón - Probablemente de las mejores que hemps comido. Bechamel casera y deliciosa. Les damos un 10Alcachofas - Muy ricas. Quizás excesiva sal perp estaban cocinadas a la perfección.Ensalada con helado de queso de cabra - Rica sin más pero quizás le faltaba algo para estar redonda. La textura del helado era muy agradable pero quizás algo crunchy hubiera quedado bien.Tartar de atún - Bastante rico pero se nos quedaba un poco plano. Se notaba el producto de calidad.Aperitivo complementario - Hummus muy rico!Servicio atento y agradable.Volveremos a probar más cosas🙂

Hemos venido a cenar al jardín de la cabaña y nos ha encantado. El lugar es súper agradable y muy bien decorado, además de que nos han atendido con mucha rapidez y amabilidad. Se nota que la comida es de gran calidad, con buena presentación y especialmente rico todo lo que hemos pedido. Sin duda volveremos a probar el resto de la carta que nos hemos quedado con ganas!

Uno de mis TOP, atención exquisita, y la comida aún más. Para empezar y acompañar a una cervecita te ponen un hummus buenísimo. Ya empezando a comer es IMPRESCINDIBLE su Foie micuit, es como dice su dueño, su “big mac”, es sencillamente espectacular, suave y muy cremoso, hasta podría comerlo en forma de helado! Y su arroz con boletus y faisan simplemente memorable!

Comida excelente, servicio inmejorable, un lugar tranquilo, agradable y muy bonito. Muy recomendable y al que se vuelve siempre.

Trato muy amable y familiar, comida casera y precio menú bastante acorde.

Lugar bonito y trato muy agradable.La pena viene cuando te sirven las elaboraciones:Las zamburiñas venían con olor y sabor a bacalao, no sé muy bien la razón, bajo una capa demasiado gruesa de una crema que no aporta nada y con un punto de cocción demasiado bajo, más bien era un sashimi.Las alcachofas estaban sobrecocinadas en su interior y con demasiada hoja externa presente que se queda tiesa en el proceso secundario de plancha/fritura (una simple alcachofa a la Romana/judía quedaría extraordinaria) la crema acompañante del conjunto te deja inexpresivo.El único entrante que se salva, de entre aquellos que pedimos, es el carpaccio de gamba, que iba ligeramente marcado y con un aderezo de sal y pimienta algo salado, acompañado de aguacate que si aportaba al conjunto.El bacalao del principal tiene una textura brusca y espartana, con un punto de sal adecuado, con una gruesa capa de alioli negro que es absolutamente insulso y carente de sentido, la crema acompañante no consigue mejorar la experiencia. La peineta negra de adorna el emplatado también carece de sabor y sentido.El tartar de vacuno está correctamente ejecutado, sin llegar a ser brillante en su aroma o sabor.Los postres seguramente sean lo mejor de la velada, aunque tampoco son para lanzar los petardos al aire.

Comedor bastante bonito con las vigas de madera y atención de los camareros muy agradable. Rabo de toro muy tierno y sueltecito, un poco reseco en las partes más finas. Croquetas bastante sabrosas. Alcachofas carísimas, te ponen 4 unidades dejando demasiadas hojas duras para que parezca que hay más cantidad. En general demasiado salado todo. Imperdonable que un sábado a primera hora del turno de comida no tengan lomos de ternera y sus alternativas para tomar carne sea un tbone o chuletón para dos de 58 euros, si solo quiere carne uno, estás fastidiado.