La Churrasquita carta

Entradas

Burratina trufada sobre tartar de tomate y rúcula
10.00€
Chorizo criollo
2.50€
Crocantes de verduras con salmorejo
10.00€
Croquetas de jamón ibérico
7.50€
6 uds
Empanada criolla de carne
2.50€
Huevos rotos con jamón ibérico
10.00€
Jamón ibérico de bellota
16.00€
Mollejas de ternera a las brasas
11.00€
Morcilla criolla
2.50€
Provoleta
7.00€
Ración de jamón ibérico
7.00€
Raviolis crujientes de cordero al romero
9.00€
Tartar de atún con aguacate y vinagreta japonesa
12.00€
Tartar de salmón, huevas de arenque y salsa roja
12.00€
Tempura de berenjenas con miel y alioli
9.00€

Ensaladas

Ensalada templada de pisto con ventresca
10.00€
Especial
12.00€
Lechugas variadas, tomate, pimientos asados, queso de cabra a la plancha con miel
Tomates kumatos aliñados con pimientos asados y bonito
12.00€
Ventresa
11.00€
Lechugas variadas,tomate,huevo, pimientos de piquillo y ventresca de bonito

Pastas

Canelones de espinacas, pasas, piñones y queso azul
10.00€
Lasaña de boletus y parmesano
10.00€
Tortellinis gigantes de vieiras y langostinos
12.00€

Carnes

Asado de tira al estilo argentino
12.00€
Bife de chorizo
18.00€
Lomo alto argentino
Entraña
12.00€
Entrecote de buey
22.00€
Lomo Alto
Parrillada
28.00€
Para 2 pers, (chorizo, morcilla, vacío, entraña y asado de tira)
Pollo deshuesado
11.00€
Pulpo a la parrilla con crema de patatas
15.00€
Secreto de cerdo ibérico
14.00€
Solomillo argentino a las brasas
20.00€
Solomillo con salsa de setas al pedro ximénez y foie
22.00€
Tapa de cuadril
16.00€
Picaña
Vacío argentino
15.00€

De cocina

Lomo de bacalao confitado al ajo en cama de espinacas
12.00€
Milanesa a la napolitana con patatas fritas
11.00€
Filete de ternera empanado con tomate, jamón y queso
Milanesa con patatas fritas
9.00€
Filete de ternera empanado
Patatas fritas
2.50€
Rabo de ternera deshuesado y confitado al vino tinto
12.00€