Ristretto en Alhaurín de la Torre

Calidad insuperable!Nunca había probado la fritura típica de Málaga con aceite de oliva virgen, y es otro nivel. La calidad de todos los productos supera a la mayoría de restaurantes.No te puedes ir sin probar la paella de sepia, y las croquetas.

Muy recomendable, la comida riquísima y el trato buenísimo, creo recordar que se llamaba Carlos nuestro camarero y ha sido de 10 ☺️ Os deseamos lo mejor

Un lugar fantástico ! La comida deliciosa, el trato del personal muy acertado y los dueños muy amables. Estaban pendientes de que todo saliese perfecto y es tal cual salió! Repetiré sin duda.

Un restaurante de cinco ⭐️ nos ha parecido las veces que hemos comido. Su ambiente y trato son magníficos, se come de maravilla.Esta última vez degustamos como entrante, la Cecina de Wagyu, un producto de alta calidad elaborado por Martin Aramburu, nuestro maestro cocinero de León. Lo hemos disfrutado a tope con un vino Ribera, potente con cuerpo y estructura, que lo sirven también por copas.De segundo, su Fritura Malagueña, de pescaito fresco y frito, bien enharinados, crujientes y dorados, irresistible!Acompañado con una deliciosa ensalada de pimientos asados, todavía mejor.Repetiremos! Menú 😋

Hoy, junto a mi esposa, he almorzado en este restaurante.El sitio es bonito, muy espacioso, cómodo y muy bien atendido. El aparcamiento es fácil en el exterior.El personal, super amable, nos brindó una magnífica acogida y un excelente trato.Hemos comido muy bien. Tienen una carta variada en la que destacan las carnes a la brasa y los pescados espetados. También una selecta carta de vinos muy bien conservados a temperatura idónea en una buena vinoteca visible en el mismo local.Hoy compartimos una sabrosa lubina de buen porte, al espeto, acompañada de patatas a lo pobre.También buenísima la parrilla de verduras y un plato de quesos curados muy ricos.El local lleva poco tiempo abierto pero les auguro un largo y exitoso recorrido.Por nuestro lado, sin duda, volveremos pronto.La próxima vez nos iremos a por las carnes a la brasa.En resumen, consideramos este local como muy recomendable.

Lugar acogedor, con una decoración bonita y clara.La calidad de los productos es excelente y tienen un espetero de categoría +. Espero que les vaya muy bien y por mucho tiempo.

Hemos ido hoy por primera vez y nos ha sorprendido muy gratamente. Comida muy buena con muy buena calidad. La leña de la brasa es con olivo y tanto las frituras como el resto de comida se hacen con aceite de oliva de Villanueva de Tapia. Todo esto nos lo ha explicado el camarero y hemos comprado 2 botellas para casa.Camareros muy atentos. Sin duda, repetiremos.

Buenas comidas y vinos ambiente muy agradable, camareros atentos y amables

Seguro que cuando lleven un poco más de tiempo y experiencia, les dariamos 4 estrellas. Hoy fue la inauguración y eso siempre es complicado. Pero los camareros fueron muy atentos. Tienen una brasa buenisima y tanto el pesacado como la carne tenían muy buena pinta. Nostros comimos un espeto de sardinas(fresco), un tartar de salmon muy bueno y diferente(aunque les falto poner las tostas), y un tartar de atun que no nos gusto demasiado. El aceite que promocionan esta buenisimo. De todas formas hemos visto el precio más bien alto para el sitio que es y donde esta. Les deseo mucha suerte!