Ayahuasca GastroGrill en Estepona

Por fin la vuelta de tuerca que necesitaba la comida ecuatoriana! Presentación muy cuidada y platos llenos de sabor. Han incorporado coctelería hace poco y vinos ecuatorianos muy buenos también. Un sitio para disfrutar, explorar y descubrir. Muy recomendable y además con muy buen precio

Es el primer restaurante de Ecuador que pruebo y me parece realmente bueno. Se trata de un sitio donde puedes probar la gastronomía ecuatoriana tradicional de forma diferente, además, puedes hacer más amena la espera con un cocktail bastante bueno.La experiencia fue bastante buena y repetiría sin duda. Se lo recomiendo a cualquiera que quiera disfrutar de la comida de Ecuador con un toque moderno.Probamos toda la carta y salió por un precio bastante aceptable.El hornado y el encebollado fueron los platos que más nos gustaron junto con las empanadas de maíz morocho de entrante.Por otro lado, la atención es súper buena, los camareros son muy amables y atentos.Sitio recomendable al 100%.

Un bonito sitio para viajar por la gastronomía de Ecuador. Platos muy bien preparados con una calidad magnifica. Los cócteles espectaculares. La atención muy atenta, digna mención para Jordi que nos recomendó excelente, sin duda un sitio para repetir.

El lugar es una maravilla. La comida está muy buena y está preparada con mucho mimo. Creo que tienen los platos bien estudiados y en si la idea del local y todo está bien cuadrada. La vajilla es preciosa y hasta la manera en la que te dan la cuenta es una experiencia únicaMe encantó y volveré a ir. El pastel de 3 leches, lo mejor 🤤

Experiencia gastronómica interesantísima y sorprendente. Todos lo que probamos estaba buenísimo. Para repetir.Como pequeña nota, había un cantante actuando en directo (no sé si es lo habitual, yo no me lo esperaba). Por el tamaño y acústica del local se convirtió en una experiencia ruidosa que estropeada un poco el ambiente.

Ayawaskha, restaurante ecuatoriano del chef Miguel Ángel Méndez, es además todo un proyecto multicultural para dar a conocer todo lo relacionado con Ecuador.Ofrecen platos ecuatorianos tradicionales actualizados, aplicando técnicas modernas y cuidando mucho la presentación y el sabor, y el resultado es espectacular.El ceviche es una maravilla.

Este fin de semana fui con unos amigos porque había leído buenas críticas y decidimos probar.Solo puedo decir que las opiniones se quedan cortas, fue una gran sorpresa, una auténtica experiencia gastronómica. Una explosión de sabores acompañada de una exquisita atención (se nota la pasión que le ponen a su proyecto en cada una de las explicaciones que nos dieron)Volveremos sin duda a probar lo que nos quedó pendiente y repetir algunas de las maravillas que ya probamos.

Creo que es un buen sitio para probar comida ecuatoriana de autor.Todo muy rico. El local tiene muestras de la cultura ecuatoriana en forma de arte.El precio adecuado a la calidad de los platos.Sin duda volveremos para seguir probando otros platos.

Carta breve pero sabrosa, un viaje perfecto por Ecuador. Platos cuidados y bien planteados. Probamos todos los entrantes y un principal (el seco de picanton). Ceviche espectacular. Muy recomendable, gran equipo padre e hijo, volveremos!