Ciao Carretería 69 carta

Antipasti

Provoletta
9.55€
Queso italiano a la parrilla con rúcula y salsa napoletana
Focaccia di mare
10.45€
Atún marinado, rúcula y pistacho
Focaccia mozzarella
6.95€
Romero, aceite y mozzarella
Focaccia
5.85€
Romero y aceite
Bruschettones salmone
7.85€
Crema de queso, napoletana, mozzarella, alcaparras, cebolla y salmón
Bruschettone cotto
7.85€
Tostada con crema de queso, napoletana, mozzarella y jamón cocido
Bruschetta all`italiana, 3 unidades
4.95€
Pan tostado con tomate fresco aliñado
Verdure alla griglia (sin gluten)
10.45€
Parrillada de verduras de temporada
Involtini di bresaola
10.45€
Rollitos de bresaola con rúcula y parmesano
Carpaccio ciao
10.55€
Ternera, queso parmesano, champiñones y rúcula
Tagliere misto
12.85€
Tabla mixta de embutidos y quesos
Tagliere di formaggi
10.95€
Tabla de surtido de quesos con miel
Tagliere di affettati
11.65€
Tabla de surtido de embutidos
Pan de ajo con mozzarella, 2 unidades
3.85€

Insalate

Insalata ciao (sin gluten)
7.85€
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, huevo cocido, atún, maíz y aceitunas
Insalata burrata
11.95€
Queso fresco pugliese con rúcula y tomate seco
Cocktail di gamberi
9.95€
Cóctel de langostinos
Insalata césar
9.45€
Cogollos, pollo asado, picatostes, parmesano y salsa César (contiene anchoas)
Insalata tropical (sin gluten)
9.65€
Lechuga, gambas, piña, maíz y salsa rosa
Insalata caprese (sin gluten)
8.85€
Mozzarella de búfala, rodajas de tomatre, rúcula y olivas negras
Insalata siciliana
9.45€
Lechuga, queso de cabra, orejones, bacon crujiente y vinagreta de miel
Insalata tricolore
9.45€
Pasta, espinaca, maíz, tomate cherry, jamón york y vinagreta de mostaza

Pizza al forno de legna

Pizza margherita
7.65€
Tomate, mozzarella y orégano
Pizza parmigiana
11.45€
Tomate, mozzarella, parmesano, jamón de Parma, rúcula, tomate cherry y orégano
Pizza duomo
11.25€
Tomate, mozzarella y variado de productos a la elección del pizzero
Pizza carciofinia
11.45€
Mozzarella, alcachofa, ricotta, parmesano y tomate semiseco
Pizza vesuvio
9.75€
Tomate, mozzarella, berenjenas, ricotta y albahaca
Pizza picasso
10.85€
Tomate, mozzarella, verduras de temporada y orégano
Pizza calzone ciao
12.45€
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, cebolla y huevo
Pizza calzone vegetariano
12.45€
Tomate, mozzarella y verduras de temporada
Pizza calzone napoletano
12.85€
Tomate, mozzarella, salami, ricotta, pimienta negra y albahaca
Pizza bufalina
11.55€
Tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca
Pizza capri
12.85€
Tomate, mozzarella de búfala, jamón de Parma, tomate cherry y albahaca
Pizza sorrento
13.85€
Tomate, mozzarella de búfala, bresaola, tomate cherry y albahaca
Pizza pollo
11.45€
Tomate, mozzarella, pimientos verdes, cebolla, pollo y orégano
Pizza strudel
11.85€
Jamón cocido, champiñones, mozzarella, bacon, rúcula y jamón de Parma
Pizza tricolore
12.25€
Mozzarella de búfala, tomate semiseco, pesto y albahaca
Pizza primavera
9.85€
Tomate, mozzarella, salami picante, pimientos verdes, cebolla y orégano
Pizza frutti di mare
11.25€
Tomate, mozzarella, mejillones, gambas, almejas, atún y orégano
Pizza marinara
6.95€
Tomate, ajo picado y orégano
Pizza prosciutto
8.65€
Tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano
Pizza funghi
8.65€
Tomate, champiñones, mozzarella y orégano
Pizza prosciutto e funghi
9.45€
Tomate, mozzarella, jamón cocido, orégano y champiñones
Pizza diavola
9.65€
Tomate, mozzarella, salami picante, guindillas y orégano
Pizza siciliana
9.25€
Tomate, mozzarella, anchoas, olivas negras, alcaparras y orégano
Pizza quattro stagioni
10.25€
Tomate, mozzarella, anchoas, olivas negras, champiñones, jamón cocido, espárragos y orégano
Pizza quattro formaggi
9.95€
Tomate, mozzarella, roquefort, parmesano, gorgonzola y orégano
Pizza tonno
8.85€
Tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano
Pizza ciao
11.85€
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, cebolla, huevo y orégano
Pizza carbonara
9.85€
Nata, bacon, mozzarella y orégano
Pizza gorbi
11.45€
Tomate, mozzarella, salmón, caviar y orégano
Pizza hawaii
9.85€
Tomate, mozzarella, jamón cocido, piña y orégano
Pizza barbacoa
9.85€
Tomate, mozzarella, bacon, salsa barbacoa y orégano
Pizza toscana
10.85€
Mozzarella, ricotta, salsa pesto, piñones, parmesano y albahaca

Specialitá

Lasagna antica
10.45€
Salsa bolognese, mozzarella, bechamel y parmesano
Spaghetti al nero di seppia
11.45€
Gulas, gambas, ajo y perejil
Spaghetti allo scoglio
12.65€
Ajo, almejas, gambas, mejillones y perejil
Fettuccine capri
11.55€
Tomate seco, rúcula y escamas de parmesano
Berenjenas parmigiana
10.65€
Berenjenas, salsa bolognese, bechamel, parmesano y mozzarella
Risotto ai funghi
11.85€
Setas, champiñones, nata y escamas de parmesano
Risotto 4 formaggi
11.85€
Salsa de cuatro quesos
Risotto marinara
11.95€
Almejas, gambas y mejillones
Maccheroni al forno
11.65€
Champiñones, cebolla, jamón cocido, napoletana y albahaca
Lasagna vegetariana
10.45€
Tomate fresco, verduras de temporada y bechamel
Cannelloni
11.65€
Masa fina de pasta rellena de carne

Pasta classica

Salsa aglio, olio e peperoncino (sin gluten)
8.45€
Salsa siciliana
9.85€
Tomate fresco, berenjenas, mozzarella y albahaca
Salsa arrabbiata (sin gluten)
8.45€
Tomate fresco, ajo y guindillas
Salsa quattro formaggi
9.45€
Nata, gorgonzola, parmesano, mozzarella y pecorino
Salsa rasputín
11.45€
Nata, cebolla, salmón y caviar
Salsa marimonti
9.95€
Tomate fresco, cebolla, albahaca, nata, setas, gambas y champiñones
Salsa marinara (sin gluten)
10.65€
Tomate fresco, perejil, ajo, gambas, mejillones y almejas
Salsa funghi porcini, sin gluten
10.65€
Champiñones, setas y nata
Salsa carbonara all`italiana
11.65€
Bacon, huevo, pimienta negra y parmesano
Salsa carbonara
9.65€
Nata y bacon
Salsa amatriciana
9.65€
Tomate fresco, cebolla, albahaca y bacon
Salsa puttanesca (sin gluten)
9.65€
Tomate, albahaca, anchoas, alcaparras, olivas negras y guindillas
Salsa pesto
9.45€
Piñones, albahaca, aceite, ajo y parmesano
Salsa bolognese (sin gluten)
8.85€
Tomate fresco, cebolla, zanahoria, albahaca y carne picada
Salsa napoletana (sin gluten)
8.45€
Tomate fresco, cebolla, zanahoria y albahaca
Salsa pomodoro fresco (sin gluten)
8.45€
Salsa de tomate fresco natural con albahaca
Salsa campagnola
8.45€
Verduras de temporada salteadas

Pasta fresca

Gnocchi della mamma
9.65€
Tomate seco, albahaca y mozzarella
Pappardelle tonnate
14.45€
Atún, cebolla y tomate cherry
Pappardelle del monte
14.85€
Champiñones, setas, tomate cherry y trufa
Rigatoni fume
11.85€
Nata, tomate fresco, cebolla, bacon y albahaca
Fagottini
12.85€
Pasta rellena de pera confitada con gorgonzola y trufa
Tortellini boscaiola
11.95€
Pasta rellena de carne con jamón de Parma, champiñones, setas, nata y cebolla
Tortellini gamberi e zucchine
12.35€
Nata, calabacín, gambas, nuez moscada y pimienta negra
Tortellini della nonna
11.75€
Pasta de ricotta y espinaca, crema de puerro y champiñón
Tortellini 4 formaggi
11.45€
Pasta de espinacas rellena de ricotta
Ravioli nero di seppia
14.65€
Relleno de crostacei con salsa de marisco
Ravioli dello chef
12.85€
Pasta rellena de carne con punta de solomillo, cebolla, champiñones, tomate fresco, albahaca y nata
Ravioli porcini
11.25€
Pasta rellena de carne con nata, champiñones y setas
Ravioli antica
10.45€
Pasta rellena de carne con tomate fresco, nata y gorgonzola
Gnocchi sorrentino
11.55€
Mozzarella de búfala, tomate cherry y rúcula
Gnocchi 4 formaggi
10.95€
Salsa de cuatro quesos
Papardelle ai carciofi
13.75€
Alcachofa, bacon crujiente y parmesano

Postres

Tiramisú
4.50€
Pannacotta
3.50€
Tarta de queso
4.50€

Bevande

Coca-cola, 0.33l
2.00€
Agua mineral, 0.50l
2.00€
Nestea, 0.33l
2.00€
Aquarius limón, 0.33l
2.00€
Aquarius naranja, 0.33l
2.00€
Sprite, 0.33l
2.00€
Fanta limón, 0.33l
2.00€
Fanta naranja, 0.33l
2.00€
Coca-cola zero, 0.33l
2.00€
Coca-cola light, 0.33l
2.00€
Agua con gas san pellegrino
2.50€

Champagne y cavas

Cava jaume serra, 0.375l
6.50€
Cava valdo - prosecco treviso, 0.75l
14.00€
Cava codorniú brut nature 1551, 0.75l
15.40€
Cava anna de codorniú vintage rose brut nature, 0.75l
17.50€
Champagne moet & chandon brut imperial, 0.75l
60.00€
Champagne veuve clicquot, 0.75l
62.00€
Champagne moet & chandon rose imperial, 0.75l
64.00€