Bibo Marbella Dani Garcia

Queríamos ir al Leña, pero estaba cerrado y online nos sugirieron venir al Bibo. El local tiene una decoración moderna muy chula. Todos los platos que pedimos estaban muy buenos, pero nos los trajeron de golpe. Es un restaurante de tapas para compartir y nos saturaron la mesa con los platos que se iban enfriando porque comíamos lo suficientemente rápido. Nos fuimos con la sensación de que nos ponían prisa para liberar la mesa o algo. Lo cual no consideró adecuado con una mesa que está haciendo una comida de más de 50€ por persona. Si quieres puedes pedir unas pizzas y te sale más económico, pero nosotros hicimos varios platos. Además, añadir que no nos explicaron ninguno de los platos ni hicieron ningún tipo de presentación.

Espectacular. No se me ocurre mejor manera de definirlo. Todo estaba exquisito, pero sin duda NUESTRO CHIRASHI SUSHI fue lo mejor. Tremendo atún. Buen servicio. Y de precio mucho mejor de lo que esperábamos. 10/10

Recomendable como experiencia. Todo lo que tomamos estaba rico pero he de decir que no nos explotó la boca, quizá porque teníamos las expectativas muy altas.Nuestra elección fue; yogur de foie, guacamole que te lo hacen en mesa, brioche de rabo de toro y brioche cojonudo, por último pedimos a mayores tartar de atún bipolar. Para acabar con algo dulce decidimos probar sol de Marbella 2017 y torrija caramelizada, deliciosa pero para mi gusto los frutos rojos estropean un poco la torrija, pero claro, para gustos colores.

Es una experiencia interesante que merece la pena. El local, el ambiente, la comida ... Todo es muy original. El brioche de rabo de toro es una exquisitez, el tataki de atún también nos gustó, el postre (helado de Nutella con palomitas) espectacular. En cambio el steak tartar me decepcionó bastante. Luego puedes tomarte un cocktail en unas copas muy originales. La relación calidad-precio bastante buena. No es mucho más caro que otros restaurantes "tradicionales". Eso sí, echamos de menos ver a Dani García ....

Experiencia increíble comer en este restaurante.Cada plato es una explosión de sabores muy bien construido.Comimos varias cosas para compartir. Este restaurante es básicamente de tapas.Comimos un bogavante con guacamole y otras cosas que era increíble.Croquetas cremosos de jamón ibérico en tempura. Deliciosas.Langostinos envueltos en pasta brick, con salsa de mango.El comedor muy bonito, situado en el Hotel Puente Romano.La atención muy buena y el precio muy adecuado.Lo peor, la sangría de cava, era un simple zumo de naranja.Muy buena experiencia

Todo delicioso, muy recomendable el brioche de chorizo de Ronda y la tartaleta de tomate. De comida es un restaurante 10, lo que no me gusto es que nos trajeron los platos para compartir calientes al mismo tiempo (para el tercero ya está frío) y el nivel de ruido.

Fuimos ayer mi familia y yo y todo fue genial. Comida muy buena, precios como en cualquier restaurante ya. Para mí lo más bueno el Brioche de rabo de toro y los langostinos en tempura deliciosos 😋 🤤 Me encantaron. Atención muy buena. Todo genial, sin ninguna pega

Gratamente impresionada con los sabores gastronómicos de los platos que hemos disfrutado. Asimismo me ha encantado la amabilidad y predisposición del personal. Como detalle, si pides guacamole te lo preparan insitu y delante tuya, en un momento puedes comer esta tapa recién hecha para ti. Recomiendo los cócteles que llevan hierbas aromáticas y por supuesto el postre de torrija!! Todo buenísimo.

Muy recomendable. El lugar es fantástico, 100% digno de su ubicación. Nuestra reserva era sobre las 21:00, lo que hizo que estuviese bastante concurrida la zona en la que se encuentra el restaurante. Aparcamos sin problema, a unos 5 min andando.Todo estaba muy bueno, a destacar el atún. Disfrutamos mucho, el trato fue excelente.