El Txoko de Luis Salinero Marbella

Actualización:Hemos ido por segunda vez y nos han vuelto a tratar de fávula todo el equipo. Pedimos el arroz con boletus y era muy bueno. Además nos lo sirvieron en dos cazuelitas para poder compartirlo mejor.Pedimos también la lasaña de Buey y el rulo de foie-gras y también muy buenos.Em definitiva, muy buena experiencia de nuevo.__________________La atención es excelente y las medidas anti Covid también. Muy buenos los flamenquines. Las croquetas también aunque me parece un error que todas vengan encima de un círculo de mayonesa.La torrija de postre es simplemente brutal!

🍽 De nuevo en uno de nuestros restaurantes favoritos en Marbella @eltxocodeluissalinero donde siempre disfrutamos del placer de comer en un lugar realmente entrañable por el trato cercano y profesional y la calidad de su carta, especialmente su Carne de @bodegaelcapricho de José Gordon, reconocido como proveedor de una de las mejores carnes del mundo.➡️Aquí según me ha explicado el chef @luis.salinero.75 :🐄 los días de maduración de la carne siempre va en directa relación con la calidad de la Res.🐄 Es necesario a cada ejemplar darle en punto de maduración idóneo y ahí estriba una de las grandes diferencias que sabremos apreciar en nuestro paladar.📌La localización en el corazón de puerto Banús,Si quieres comer en lugares donde el postureo es el factor más importante que estas buscando puedes ir a puente romano a la “plaza” del @nobumarbella y encontrarás diferentes opciones de muy alto standing pero es otro tipo de encuentro con la mesa, no es peor ni mejor, depende de tu estado de ánimo y de lo que te apetezca encontrar.🆒 Ahora mismo en Marbella si quieres comer la mejor carne la opción primera es @eltxocodeluissalinero y en segundo lugar @lenadanigarcia🆒 Si quieres los mejores arroces el mejor es @lamillamarbella y en segundo lugar @lobitodemardg🆒 Para mariscos y productos de Mar elPrimero @lobitodemardg y segundo @lamillamarbella en ambos casos calidad y frescura al máximo nivel🆒 Si buscamos comida italiana tradicional en familia hay uno que destaca por encima de todos por su relación precio/calidad. @picassobanus y en segundo lugar @dabrunoristorante . El primero hay que hacer cola y en ciertos momentos de más de 45 minutos ya que no admite reservas, es el restaurante con más éxito de todo Marbella en números de clientes al día. La calidad de la pasta es muy buena en todas sus variantes y las pizzas igual.Haré una publicación en breve#marbellarestaurant #marbella restaurants #marbellalifestyle #marbellafood #marbellatxoco #marbellacarne➡️ Gazpaxho de cereza con helado de queso de cabra. Extraordinaria mezcla de sabores que en boca agradan de más 🔆nivel insuperable➡️ Aperitivo de cecina de Leon Premium de José Gordon, realmente sublime a 🔆Nivel insuperable➡️ Ensalada tibia de aguacate con langostinos, almendras tostadas y una vinagreta española 17€ muy fresca y cumple a la perfección➡️ Tartar de atún rojo (Thunnus Thynnus) de la almadraba de Cádiz, manzana granny Smith, soja y jengibre (120 gr.) 22€Sin duda un acierto total 🔆nivelInsuperable➡️ Lomo de lubina de estero asado con sal de limón y a.o.v.e., trigo sarraceno, shiitakes y jugo de ternera 22€ . Otro acierto con un género muy fresco , muy recomendable➡️ Secreto de cerdo ibérico de bellota del Valle de los Pedroches a la parrilla con miso y sal cristal 18€ , los ibéricos también cumplen con el nivel, muy recomendable➡️ Chuleta de vaca madurada 120 díasExcepcional no falla nunca 🔆Nivel insuperable➡️ Torrija de coco y su crema helada con ralladura de limón 8€ este postre se ha de pedir si o si 🔆Nivel insuperable✏️ Calificación global subo a 9,5 sobre 10, ahora mismo mi preferido para saborear una buena carne, por encima del resto.Aquí no hay postureo hay calidad y satisfacción total

Tengo que decir que me ha fascinado la comida de este restaurante de principio a fin, pero este cierre con broche de oro Torrija con helado y virutas de Limón fue sublime!!! No veo la hora de regresar, vinimos desde Pamplona y buscamos un restaurante que tuviera muy buenas recomendaciones para que así el viaje tan largo no fuera en vano y la verdad que fue un acierto!!! Gracias también a los chicos que nos atendieron nada estirados muy atentos y te atienden con un cariño que se agradece! Y al final el Chef se nos acercó a preguntar fue un honor que alguien que cuide tanto su comida se nos acercara a preguntar si todo estuvo bien!!! Simplemente gracias!!!

El servicio perfecto! Las camareras muy amables y simpáticas!! Y la comida espectacular, cada plato que pedíamos era sorprendente y delicioso! Sin duda lo recomiendo 100% y fuera del bullicio y ostentosidad de Puerto Banús! Un 10!! Felicidades!! Repetiremos si volvemos por la zona!!

Recomendable 100%tanto por el trato del personal como por la calidad de sus productos, todo lo que comimos estaba de 10!! La ostra a la parrilla, el steaktartar, la tosta de morcilla, el lomo de sardina ahumada, láminas de vaca vieja, solomillo y para terminar la torrija de coco buenísima!!! Volveremos seguro porque nos hemos dejado varios platos que nos gustaría probar

Muy buen sitio.Recomendado 100%.Calidad infinita.Tenía ganas de venir y probar.Entrante de flamenquin muy selecto,una explosión de sabores que nunca había probado.Carne con muy buena calidad y bien servido con una guarnición inmejorable.Repetiré seguro cada vez que esté en sus alrededores.Felicidades por este negocio y la atención recibida.Gracias Luis y Teresa por brindarnos esta fabulosa experiencia.Un placer disfrutar de vuestro buen hacer como profesionales.

100% recomendable Comida de gran calidad y sabores increíbles. No te pierdas: huevo millesimé, flamenquin iberico de setas y queso, berenjenas con miel y cecina de buey, la hamburguesa de buey premium y la torrija de coco y su crema helada con ralladura de limón, de postre es un espectáculo. Ambiente muy agradable y servicio impecable. Una comida para disfrutar. Un MUST de Marbella.

IMPRESIONANTE!!!!, ES LA UNICA PALABRA QUE SE TE OCURRE CUANDO SALES DE EL TXOCO DE EL MAESTRO LUIS SALINERO.PARTIENDO DESDE LA ATENCION CERCANA Y PERSONAL, COMO DESCUBRIENDO LA CARTA Y SUS ESPECIALIDADES. EL TXOCO ES UN LUGAR SORPRENDENTE.UNA COCINA DE PRIMERA E INNOVADORA SE DEJA MEZCLAR CON UN PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, TRATADO ADECUADAMENTE PARA QUE CADA BOCADO SEA UNA EXPERIENCIA SENSORIAL.UN AUTENTICO DESCUBRIMIENTO EN PLENO CORAZON DE PUERTO BANUS

Top!! ¡Aquí encontrarás deliciosa comida para toda ocasión! Ya sean recetas ligeras y saludables para el día a día o platos sofisticados para una buena cena con amigos. Top!