Bodega Vino y Arte en Sayalonga

Bodega en un enclave espectacular. Situada en la montaña pero vistas a lo lejos del mar. Vinos que sorprenden y atención maravillosa.

Buenos vinos pero bodega destinada a la restauración más que a la enología. André solo prestó atención a aquellos que se quedaban a comer a pesar de consumir más vinos fuera de los ofrecidos en la cata. El guía carecía de los más mínimos conocimientos sobre procesos de elaboración.

Un na buena bodega diferente y actual. Instalaciones excelentes, arquitectura bien en pensada.Como bodega es realmente buena, un vino que es diferente con una tonalidad de colores pastel y sabores suaves y con mucho variedad.Por destacar algo interesante nunca Ania probado un vino tinto dulce, una explosión de variedad y confucionismo en el primer sorbo, los siguientes sorbos son agradables y muy peculiares y gratificantes.Un punto a mejor por parte de la bodega es la cantidad en la cata es bastante poco. (suficiente para apreciar los sabores) no suficiente para los que sólo van a pasar el día y aprecia los sabores y la cálida.Pero muy bien todo.

Una experiencia muy completa. Desde la visita guiada y las explicaciones de Rosa, pasando por la cata de cuatro vinos excepcionales, hasta una variedad de menús para cada perfil con su maridaje opcional correspondiente.El servicio muy atento y correcto. El lugar integrado y respetuoso con el entorno. No es un restaurante para ir todos los días pero si que esperamos volver más adelante.

Nos ha encantado, lugar maravilloso, vino y comida muy rico, todo espectacular! Un gran regalo por mi cumpleaños ❤️

Absolutamente recomendable. Una total sorpresa. Cocina extraordinaria y gente muy buena y profesional. Pedimos menú de 5 platos con maridaje. El vino mejora con la comida. Vino carbonico muy sorprendente e interesante.

Toda una sorpresa !! Ni sabía que teníamos una bodega tan extraordinaria en la axarquía, coincido que la visita y la cata puede ser mejorada pero no por la guía que hace un gran trabajo, es más por como la han diseñado, pero sin ninguna duda se merecen un 5 y pondría un 10 si lo hubiera, excelente cocina, excelente trato y excelente lugar para saborear platos hechos con materia prima de primera calidad y un gran conocimiento de la cocina que da protagonismo a los sabores sin perturbar el sabor de la materia prima, se merecen liderar la gastronomía de Málaga, una pareja de holandeses encantadores.Volveré! Podría hacerme adictiva a su cocina.Única recomendación separar las catas en grupos de familias con niños y sin niños.

La visita a la bodega nos pareció escasa de contenido, en la cata te ofrecen a probar cuatro vinos en el comedor, que es acogedor, con buenas vistas y muy bien atendidos.Tienen vinos interesantes, que pagarás aparte, para acompañar un menú exquisito, elaborado con mucho detalle, que te presentará el chef cada uno de sus platos..No le pongo 5 estrellas porque creo que deberían mejorar la visita a la bodega, explicando todos los procesos con detalle.

Lugar en un enclave maravilloso. Se nota que todo está preparado con mucho mimo y esmero. Tanto el tour, como la explicación, los vinos y la comida fueron excepcionales. Excelente experiencia.