Malvasia en Cartagena

Fuimos a este local porque lo vimos recomendado en la guía Michelín. Ibamos con muy buenas expectativas pero nos decepcionó. La carta estaba sucia. Hacía muchísimo frío en el local. El trato fue correcto pero no al nivel de un local de este tipo. La comida estaba bien pero sin más. Quizás fuimos con muy altas expectativas.

Restaurante al que vamos cada vez que venimos por la zona. Siempre se come bien. El trato es magnifico y el local muy cómodo.Cocina de calidad a un precio muy razonable paravla calidad de sus productos. Muy recomendable

Restaurante muy tranquilo y agradable. Toda la comida estaba buenísima, de buena calidad. Las raciones son un poco escasas.

Malvasia es un restaurante 5 estrellas . Estaba todo exquisito, desde cada entrante hasta los postres . Cenamos alcachofas a la parrilla con foia , Salmón y atún en sashimi y croquetas . De plato principal bogavante con huevos y patatas fritas y postre delicioso de panacota .

Magnifico restaurante.Elegante a lapar que acogedor donde te serviran con esmero y simpatia platoscon materia de primera calidad perfectamente ejecutados con grandes dosis de modernidad y bonitaspresentaciones en vajilla detallistacompleta carta de vinos en todassus variaciones incluidos los de postres.Calidad precio acorde a producto,calidad del servicio y localdispone de zona interior y una agradable y tranquila terraza en zonainterna del edificio.Se aparca bienen las calles de alrededor.

Menú degustación completo y variado. Productos locales. Buen servicio. Me faltó el ravioli de chocolate que estaba en el menú y nos sirvieron un postre distinto.

Ayer fuimos a cenar dos parejas, para empezar no es la primera vez que acudimos a dicho restaurante (en anteriores ocasiones hemos tenido una buena cenada), pero ayer no.En primer lugar, hicimos la reserva en terraza y aun así nos llamaron para confirmarla y nos dijeron que era allí, cuando llegamos resultó que no la teníamos en terraza sino dentro del local.En segundo lugar, el dueño de dicho restaurante fue un poco soberbio.En tercer lugar, las camareras nada profesionales para trabajar en un sitio de tal calibre, pues con tantas placas Michelin en la puerta deberían de tener mayor profesionalidad. Pues por ejemplo a la hora de abrir el vino , así como tener que servirme yo el vino durante toda la cena o tener que solicitar pan, o incluso preguntar si "necesitamos algo mas". Asi mismo, que la camarera me solicite que le pase el plato cuando tenía acceso a él sin necesitad pedirlo.En cuarto lugar, la carta física que nos ofrecieron en el local no es la misma que esta expuesta online.En quinto lugar, la elaboración de los platos deja mucho que desear. Respecto al plato de la alcachofa los trozos de jamón y queso parmesano no existía, respecto al jamón de jabugo al corte deja también mucho que desear. Asi mismo, el bacalao en un restaurante de tal calidad no deberías de encontrarte tales espinas como las que nos encontramos en él (adjunto foto).En sexto lugar, en los entrantes hay platos que indican el precio por unidad, por contra, hay otros que son por unidad y no los indican como tal, como por ejemplo la alcachofa salsa de foie y trozos de jamón.En séptimo lugar, no aceptan un cometario, pues el camero nos pregunto que tal todo, le dimos nuestra opinión de los plato y se molestó, a partir de ese momento ( mitad de cena) su actitud con nosotros cambió siendo distante y fría.

Buen lugar. Trato bueno, aunque con mucha gente, que la había, la cocina iba despacio. Los platos buen presentados con calidad del producto y mucho de la tierra. Platos hechos con cariño y muy sabrosos. Precio medio-alto, acorde con su buena calidad

Comida muy buena y de calidad, aunque las raciones son escasas. El servicio mediocre, camareros muy simpáticos y amables aunque el servicio es poco protocolario e informal para la categoría del establecimiento. No te sirven las bebidas, ni te ponen en ocasiones platos. En el menú de degustación os platos van al centro y no te los explican.