Los Cazadores de Corvera en Murcia

Las expectativas se cumplieron. Comimos en el pequeño salón y toda la comida se sintió el esfuerzo para que todo fuera bien, no es que sean especialmente simpáticos o que el ambiente sea agradable es una sensación de que hay un esfuerzo detrás para que se coma bien y a gusto. Hay dos turnos de comidas, a las 1315 y a las 1530, si vas al primero conviene ser puntual, no sé qué pasa si comes lento. La comida estuvo espectacular, con mención especial al arroz con perdiz y foie. Sólo pienso en cuando repetir.

Un arroz diferente, interesantes combinación, pero muy sabroso.Los aperitivos deliciosos, aunque algunos no sean demasiado consistentes, compensan con su calidad.Aconsejo reserva, suele ser complicado encontrar mesa a la hora de la comida

Otro sitio al que tenía muchas ganas de ir, era el Restaurante Los Cazadores de Corvera.Restaurante con carne de caza.El restaurante es muy acogedor. El personal están muy atento y especializado cada camarero en un sector.La comida es un espectáculo, muy bueno, con un sabor espectacular.Pedimos:- Mini brioche de rabo de toro, huevo de codorniz, cebolla morada encurtida y su salsa. Muy bueno…- Crujiente de cereales, ensaladilla de marisco y boquerón flameado . Los cereales le dan un toque dulce que contrasta con el resto de alimentos.- Arroz y perdiz con foie. Queríamos probar algo típico de allí (carne de caza) y no nos defraudó. El sabor era increíble, el arroz en su punto… pero no encontramos el perdigón! 😂😂De postre:- Tarta de queso al horno con confitura de fresa (muy obvio que yo pidiera eso). Estaba buenisimooo.- Crujiente de leche frita, helado de turrón y reducción de mistela. Aunque he de reconocer que yo no soy de leche frita, es cierto que estaba muy buena.Sin duda, volveremos! La comida muy buena y la compañía mejor 😉

Primera vez que visitamos este restaurante que sin duda repetiremos. Local agradable, moderno y limpio. El personal en general bien. La comida perfecta de principio a fin: alcachofa a la brasa de 10, pan brioche con chato murciano muy rico, caballitos crujientes y diferentes, chuletón servido ya trinchado con maduración media (sabor suave) que te sirven con piedra caliente para modificar el punto si es necesario. De postre brownie súper bueno y torrija que para mi gusto debería estar más húmeda y con más caramelizado porque quedaba un pelín seca. Repetiremos 100% 👏🏻

Experiencia culinaria en Murcia. Un restaurante de toda la vida transformando y actualizados ala cocina de vanguardia y de calidad . Materias primas y servicio inmejorable . Gran selección de vinos y carnes . Recomendar el arroz de rubia gallega, la alcachofa y el brioche. Tenemos que volver ya que el camarero después de comer nos dijo que el arroz de caza es toda una experiencia y a quedado pendiente

La atención por parte de los camareros fue excelente. Todo estaba muy bueno. Especial recomendación: brioche de chato murciano.

Teníamos muchas ganas de ir y no ha defraudado...estaba todo RIQUISIIMO, no se puede poner una pega, los entrantes, la carne, el vino...TODO EXPECTACULAR!!! El trato también buenísimo, muy atentos!! Ya estamos pensando en cuando repetir con la familia.

Comida muy rica y elaborada, de calidad, el personal súper amable.Para mi lo mejor ha sido el Brioche de chato murciano. Y los postres espectaculares.Totalmente recomendable.Por supuesto que volveré.

Aquí nunca fallas el servicio estupendo y la comida de 10 todo riquisimo