La Tercia en Cubillas de Cerrato

Buena cocina, mas allá del lechazo asado que por cierto lo hacen en horno de leña muy bueno. Alubias de la granja con salda de Carabineros, pollo de corral con bogavante, etc. son dos ejemplos. La vista del valle de Esgueva desde el salón superior invita a comer relajadamente y a alargar sobremesas. El trato de cercano y amable de los jóvenes propietarios hacen de la visita una muy la experincia, les invito a seguir careciendo en la cocina.

Un sitio espectacular para comer, nos dejamos aconsejar por todos los platos que nos sirvieron y fue una comida degustando varias de sus especialidades y fue una experiencia increíble, el trato increíble, súper recomendable, muchas gracias por tan exquisitos manjares.

Grandes platos hechos con productos de temporada. Todo muy bien cocinado y con sabores sorprendentes. Por poner un pero, el pollo de corral con bogavante no nos pareció gran cosa, por probarlo está bien y es original, pero el pollo solo guisado está estupendo. Repetiremos para probar las cosas que quedaron en el tintero.

El servicio pésimo. El jefe de sala nos quería poner unos entrantes aleatorios que ya tenían preparados por que a todas las mesas las ha sacado lo mismo y no nos quería dejar pedir lo que nosotros quisiéramos de la carta. El servicio lento no, lo siguiente. Había falta de algunas cosas. Esta feo que te ofrezcan algo que luego no tienen disponible. La raciones eran algo escasas.Para rematar la fiesta nos traen la cuenta con más cosas de más.No vamos a repetir y no se lo recomendaríamos a nadie.

Experiencia insuperable. Con lo rara que soy para la comida ha sido increíble. Personal amable y atento. Nos dejamos aconsejar por ellos y cenamos, carpaccio de solomillo de ternera, champiñones von salsa tercia, palometa escabechada, alcachofas con jamón serrano y yema de huevo, chuletón a la brasa de vaca vieja, pirámide 3 chocolates y cúpula de yogurt con arándanos. Volveremos a probar el asado y el pollo con bogavante.

Este restaurante ha sido un gran descubrimiento. Su ubicación, el trato y como no, sus platos, productos de mucha calidad y muy bien cocinados. Un consejo, dejaos sorprender por sus dueños, no os defraudarán, palometa, mejillones de roca, buenísimo todo con unas vistas y en un pueblo precioso

Un sitio precioso, un trato estupendo. Comida correcta . Precio un poco alto. Habrá que repetir para probar las carnes!

Lugar con encanto. Nos abrieron para nosotros solos, buen detalle. Buena calidad. Dueños muy majos y atentos.

Llegamos por casualidad y que bendición los dueños majisimos dejaros aconsejar por ellos a mi me sorprendieron salimos encantados su palometa en escabeche es impresionante y su pollo con bogavante un espectáculo deseando dejarnos caer en invierno para probar cositas nuevas.Cada vez que volvamos a Dueñas iremos a visitaros