La Baldosa en Vilagarcía de Arousa

10/10 en todos los aspectos he comido varias veces en este lugar y tanto la atención como la comida vale cada euro que se pide. Muy muy recomendable, sobretodo si no lo conocéis, está en pleno centro de Vilagarcía de Arousa y dejaros guiar por los camareros son muy amables.

Todo un acierto ...cuando un local tiene claro su concepto y sus fortalezas es inevitable el éxito y la satisfacción del cliente, aunque el clima no acompañaba la cena no pudo ser mejor ... Muchos negocios deberían tomar nota de la forma como este local da vida a la verdadera forma de trabajar la hostelería .1. El primer contacto con el cliente: fue un recibimiento perfecto, profesional y cálido2. Aunque no teníamos reserva, nos prepararon y sentaron en una mesa muy rápido.3. Presentación de la carta:Toda una máster class de conocimiento del producto, preparaciones, ingredientes y técnica de venta profesional, añado, no se suele ver este tipo de profesionales todos los días.4. La comida: corroboro las expectativas en cuanto a calidad, sabor, cantidad... Cerrando un círculo perfecto al lograr un equilibrio en atención al cliente, cocina y servicio.felicitó al restaurante, al personal, (cocina , servicio y gerencia) por hacerlo tan bien y os animó a seguir mejorando porque vais por buen camino, gracias por una velada y una cena excepcional.Hacéis lo q muy pocos negocios de hostelería hacen , y lo hacéis muy bien.

Hemos estado en este Restaurante cuatro personas en familia cenando , pues todo muy buena ha sido calidad precio muy bien , Nuestro camarero era increíble ha sido David Muy profesional y muy amable , Totalmente recomendable.

Le doy 5 estrellas porque no hay más. Buena ubicación, sitio acogedor y excelente comida. Servicio y trato del personal excepcional. Vinimos de vacaciones y repetimos dos veces y porque no nos dio tiempo a más. A pesar de estar lleno nos buscaron sitio. Si volviéramos por la zona repetiríamos seguro.

Cenamos unos chipis a la plancha y unos pimientos rellenos en la terraza. La comida estaba bien, los chipis muy ricos. Los camareros educados. Pero fue la primera vez que me pasó que cuando pedí q me cambiarán el arroz de un par de rodajas de tomate...fue imposible, que no y que no, que luego a lo mejor se quedaban sin tomate para otro plato...no me había pasado nunca 🤔 normalmente pido q me cambien las patatas fritas por 2 hojas de lechuga y medio tomate, o incluso por patata cocida y no me suelen poner problemas. Bueno, algún día me tenía q sorprender...por lo demás todo muy bien y muy educados.

Comida de calidad y atención genial. Fuimos cuatro personas y pedimos cuatro platos para compartir, deberíamos haber pedido alguno más finalmente porque se quedó algo escaso, pero culpa nuestra.Platos aparentemente tradicionales (huevos rotos, croquetas...) pero con algún ingrediente innovador que crean combinaciones deliciosas. Repetiría sin duda.

Excelentes platos, exquisitos, y un trato muy agradable y bien de precio.

Situado en la céntrica Rua a Baldosa. Buena terraza y pequeño dentro. La experiencia a nivel gastronómico casi de diez. Cenamos una ensalada de tomate con queso cebreiro y anchoa del cantábrico (anchoas Catalina de Santoña) muy buena. El tomate en su punto justo de maduración, el queso rico rico y las anchoas sin fallo, eso si noté a faltar un punto acido que un balsámico o un vinagre de manzana o jerez le hubiesen añadido para ser perfecta. De segundo pulpo A baldosa. Aquí el diez es absoluto, reinterpretación de los huevos fritos con langosta y patatas de las Baleares, aquí el pulpo combina a la perfección con unas riquísimas patatas gajo unos huevos rotos y el típico aliño del pulpo a feira. Lo acompañe de 2 1906 de Estrella de Galicia que es para mí una de las mejores cervezas que existen. Si os dejáis caer por Vilagarcia visitarlo.

Voy muy a menudo, siempre exquisito.