Casa del Vino La Baranda en El Sauzal

Buen servicio y sus platos con buena presentación y con sabores de la tierra. Salud

El cocinero ahora es Lucas Maes, lo cual es garantía de calidad. El lugar y el atendimiento también es bueno. Lo único que debes saber de antemano es que te saldrá la comida por 40-50€ por persona.Admisión de niños: Tiene un menú de niños fuera de Carta. Naguet y croquetasAparcamiento: Tiene 2 niveles de aparcamiento en un lateral del restauranteAcceso para sillas de ruedas: En el nivel más bajo tiene aparcamiento para sillas de ruedas

He ido varias veces, su comida y servicio merecían la pena aunque sus precios, en líneas generales, siempre han estado bastante por encima de la realidad pero por sus instalaciones, limpieza y su entorno merecían la pena visitarlo. En ésta última ocasión que lo he visitado, he podido comprobar como, sus precios, han subido muchísimo, pero mucho. Su servicio es correcto, sus instalaciones las mismas, aunque la limpieza de su terraza no me gustó, necesita un buen aspirado en la zona de comida y de copas porque en las juntas entre losetas la acumulación de tierra y polvo es más que evidente. Y, finalmente su comida, tanto su calidad como las cantidades de sus raciones están muy por debajo de sus precios.

He ido a desayunar y me ha gustado. Se nota que trabajan con producto de calidad. Tienen una variedad de dulces que hay que probar después del desayuno.El sitio es tranquilo y con bonitas vistas. El atendimiento es bueno.Es un poco más caro, pero vale la pena.

Entorno maravilloso de arquitectura tradicional canaria, grandes vistas al viñedo y a la cara norte de la isla con el Teide dominando. Atención excelente. Presentación muy completa y variada en la carta de brunch, incluyendo platos veganos.

Destacar la calidad de la comida, la elaboración y el sabor. También, y no menos importante, la atención recibida por parte de Jacobo y de los demás compañeros, han sido rápidos y muy amables. La carta de vinos es amplia y te recomiendan muy bien. Pedimos tanto pescado como carnes y todos los platos son de 10. Además la terraza es muy agradable y tiene unas vistas al mar preciosas.

Fuimos a un brunch, en pareja. No estuvo mal, la verdad. Creo que eché en falta un poco más de pan, que es una bobería, pero en la carta ponía variedad de panes y bolleria, y lo que venía era un mini pan, un croasant y un bollo.

Vayamos por partes.El personal. No puedo generalizar porque algunos incluso te increpan, porque de repente aparezcas por otra puerta que no sea la principal, cuando el motivo es tan sencillo como que vas acompañado con persona con movilidad reducida y has accedido por el área sin escalones. Si fuese por eso daría 1 estrella. Pero luego te encuentras con alguien como Jacobo, agradable, gentil, buen don de gentes, que incluso antes de conocerlo (me atendió de maravilla por teléfono cuando no sabíamos ni que había que hacer reservas y otros…), y que luego en el restaurante siempre estuvo atento a todo lo que pudimos necesitar y más. Desde ya os digo, que preguntéis por el para lo que necesites, porque os hará la experiencia mucho mejor. Si fuese por su devoción y desempeño, habría que poner 10 estrellas.El lugar está genial. Una grata decoración, zona exterior con grandes vistas, zona interior muy bien diseñada y agradable.La limpieza del lugar está perfecta, dispensadores de gel por muchos puntos y dejan las mesas bien limpias para el siguiente servicio.La comida. Ahí hay un poco de todo. Los brunch están súper completos, pero… hay sabores que mejorar; la bolleria y demás habría que mejorarla y sinceramente el postre de plátano y chocolate lo quitaría, pero bueno, hay gustos para todos, no obstante otra mesa pidió cambiar ese mismo postre porque ya lo conocía y no les gustaba, así que no soy el único. Y luego hay un gran abanico de comidas, no he probado muchos, pero sí puedo decir que la calidad es exquisita, algunos sabores fuertes pero destacables y otros algo no memorable, pero está todo muy bueno en general.En resumen, merece la pena, solo mejorar en esos detallitos.

Estuvimos cenando cuatro personas en una de las mesas de la terraza. Pedimos platos típicos canarios y algunas carnes. En mi caso pedí un solomillo de ternera con foie poco hecho, y estaba delicioso y justo como me gusta. Sin duda una de las carnes más buenas y mejor cocinadas que he probado en los últimos años.Además de todo esto, tenían infinidad de postres caseros, nos costó mucho decidirnos. Al final optamos por un pastel de queso con Nutella y otro postre a base de tocinillo de cielo. Sin palabras.