(Traducido por Google) Junio de 2018Es un verdadero placer poder revisar The Island Spirit en Sunset View Club, San Blas, Tenerife. Hemos visitado este resort anualmente durante los últimos 14 años y hemos visto a muchos restauradores potenciales intentar sin éxito hacer un éxito de esta joya escondida. Tasca Macos proporcionó comida excelente (aunque algo "exótica") y entretenimiento regular, pero, en nuestra opinión, se salieron del mercado y, durante varios años, la clientela disminuyó.Luego tuvimos una sucesión de "stands de 1 año", incluido 1 año en el que el restaurante fue cerrado y reemplazado por una máquina de Coca-Cola.Hace 5 años Nicola e Ian se hicieron cargo y nunca miraron atrás. Celebraron su quinto aniversario mientras estuvimos allí en junio con un programa continuo de entretenimiento por la tarde y noche con, por supuesto, comida y bebida disponibles.El menú es variado y a precios razonables, desde desayuno inglés, sándwiches tostados, pasta o menú infantil hasta su menú a la carta. Cada semana hay una serie de menús 'temáticos' que es prudente (pero no esencial) reservar con anticipación: Almuerzo del domingo (disponible todo el día), (filete) Noche de bistec, Noche de curry, Plato de carne y Fish and Chips tradicional ( bacalao, obtenido especialmente). Junto a estos, el menú normal todavía está disponible. Una noche a la semana hay un examen sorpresa (preguntas para adaptarse al grupo de edad), un breve "programa de juegos" y luego entretenimiento en vivo. En esas noches hay un menú fijo con opciones de entrantes, plato principal y postres.Un verdadero golpe maestro este año ha sido la instalación de 2 hornos para pizza junto con un Chef italiano, Alfredo. Él hace su propia masa (que necesita 64 horas para "probar") y se le puede ver en el restaurante hilando bases de pizza individuales. No podemos elogiar lo suficiente la calidad de estos. Son incluso mejores que los servidos por Lorenzo en Pizzeria Golf Park (nuestro anterior favorito a largo plazo), a un par de millas de distancia.Nicola suele trabajar como un esclavo en la cocina, pero tiene tiempo para charlar con los clientes.Ian es bonhomie en sí mismo. Entrega bebidas y comida para llevar alrededor de la piscina y pizzas (y cualquier otro artículo del menú) a los alrededores. Nada es mucho problema. Otros miembros del personal que refuerzan este espíritu más amigable con el cliente incluyen a Sally, Pauline, Julie y Liam.Ya sea que se hospede en Sunset View o en otro lugar, haga un esfuerzo por encontrar esta "pequeña joya".(Original)June 2018It’s real pleasure to be able to review The Island Spirit at Sunset View Club, San Blas, Tenerife. We have been visiting this resort annually for the past 14 years and have seen many prospective restaurateurs try and fail to make a success of this hidden gem. Tasca Macos provided excellent (if somewhat ‘exotic’) food and regular entertainment but, in our opinion, priced themselves out of the market and, over a number of years, the clientele dwindled.We then had a succession of ‘1 year stands’ including 1 year when the restaurant was boarded up and replaced by a Coke machine!5 years ago Nicola and Ian took over and have never looked back. They celebrated their 5th anniversary while we were there in June with a rolling programme of afternoon and evening entertainment with, of course, food and drink available.The menu is varied and keenly priced from English breakfast, toasted sandwiches, pasta or kid’s menu to their à la carte menu. Each week there are a number of ‘themed’ menus which it is wise (but not essential) to book in advance: Sunday Lunch (available all day), (fillet) Steak Night, Curry Night, Meat Platter and traditional Fish and Chips (cod, sourced specially). Alongside these the normal menu is still available. On one night each week there is a pop quiz (questions to suit the age group), a brief ‘game show’ and then live entertainment. On such evenings there is a set menu with choices for starters, main course and desserts.A true master stroke this year has been the installation of 2 pizza ovens together with an Italian Chef, Alfredo. He makes his own dough (which needs 64 hours to ‘prove’) and he may be seen in the restaurant spinning individual pizza bases. We cannot praise highly enough the quality of these. They are even better than those served by Lorenzo at Pizzeria Golf Park (our previous long-term favourite), a couple of miles away.Nicola is usually slaving away in the kitchen but does make time to chat to clients.Ian is bonhomie itself. He delivers drinks and takeaways around the pool and pizzas (and any other item from the menu) to the surrounding areas. Nothing is too much trouble. Other staff members who reinforce this most client-friendly ethos include Sally, Pauline, Julie and Liam.Whether you are staying at Sunset View or elsewhere do make an effort to find this ‘little gem’.