Restaurante El Rincon de Moraga en Los Llanos de Aridane

La calidad de la comida y el local de 10. Le ponemos 4 estrellas por que el servicio fue tremendamente lento a pesar de haber solo 3 mesas ocupadas. Entre plato y planto, tardaron más de media hora, incluso tras terminarnos el último plato estuvimos otra media hora esperando a que alguien se acercara a preguntarnos.Obviando esto, la ensaladilla que pedimos tenía un sabor espectacular, muy recomendable. El salmón de tartar excelente y abundante, el canelón también nos encantó. De postre probamos la tarta de queso y el arroz con leche de coco Ambos estupendos. Personalmente la ensaladilla es lo que más me sorprendió.

Fuimos por la recomendación de la Guía Michelin que nunca decepciona. Platos riquísimos con muy buen producto, sabores excepcionales. Una pena no poderlo maridar por tener que conducir pero mereció mucho la pena. La terraza es muy agradable.

Restaurante ideal, tanto en la estética como en el sabor. Local precioso y comida de 10. Hemos pedido el carpaccio de pulpo, la ensaladilla y el tiradito de vieja y todo estaba buenísimo. Lo recomendamos!

Todo muy rico y una atención muy buena por parte del personal. Un sitio muy bonito

Me he animado a escribir mi primera reseña por lo bien que hemos comido aquí. No soy muy "creyente" en las guías gastronómica, pero en este caso la Guía Michelin no falla. La experiencia gastronómica ha sido perfecta y es para mi sin duda el TOP 1 en la isla de la Palma, un escalón por encima de cualquier otra oferta gastronómica de la isla, otro nivel. Como amante de los frutos del mar me quedaría con sus langostinos con wakame, buenísimos. Repetiré seguro.

Maravilloso lugar que lo tiene todo; un espacio elegante y lleno de buen gusto, con una exquisita atención por parte de todo su personal y unos platos originales, sabrosos y sorprendentes. Muchísimas gracias a Miriam y todo su equipo porque no se limitan a servir almuerzos y/o cenas sino que te regalan auténticas experiencias. Volveremos, sin duda

Increíble experiencia en el Rincón de Moraga, fuimos por la mención de la guía michelin y hemos quedado totalmente encantados.Explosion de sabores en sus muy elaborados platos, gran variedad en la carta de vinos y un trato excelente.Un diez tanto para la cocina como para el servicio, un placer.

Hemos estado hoy, día 21 de agosto de 2021. Somos una pareja y fuimos con nuestro bebé.El restaurante en general está muy lejos de la estrella Michelín que tiene, sobre todo al compararlo con otros en los que hemos estado.Después de mirar la carta, escogimos el menú degustación de 10 pases, el cual incluye ocho platos y dos postres. Solo diré que entre los platos y el tiempo que pasa entre cada uno de ellos (una media de 15 minutos), se hace pesadísimo y sales con hambre.Nos ofrecieron modificar el menú para que incluyera solo pescado y vegetales, ya que no queríamos carne. Los platos fueron en general muy repetitivos, poco sabrosos y nada originales. Nos sirvieron dos veces salmón, uno en sushi y otro en tartar. Fue muy curioso que uno de los platos fueran solamente unos espárragos en tempura con una crema de coliflor debajo. Para nuestra sorpresa, esta crema se volvió a utilizar en el último plato: albacora con huevo poché y crema de coliflor.Salvamos el gazpacho de sandía con helado de queso y el cherne. Lo demás un cero patatero.Los postres (2) tampoco son muy elaborados. Nos trajeron piña asada (3 triangulitos) con cramble de galleta muy duro (era como masticar piedras) y espuma de coco; y una torrija de pan brioche con caramelo tostado por encima y natillas de cítricos de base. Este último tampoco se salva, la torrija era un trozo de pan de molde insípido bañado por una salsa amarilla que supuestamente eran “natillas” y que no sabía a cítrico como mencionaron.De beber pedimos una copa de vino y agua, ya que yo no puedo beber alcohol. Durante la comida nos bebimos tres botellas de agua de un litro cada una. Todas ellas eran agua filtrada a un precio desorbitado como veis en el recibo.He de señalar que el restaurante tiene tres espacios: un salón interior, otro contiguo a la terraza y la propia terraza. A nosotros nos sentaron en el intermedio, que también es interior. Bien, nos bebimos tres litros de agua filtrada a un módico precio porque hacía un calor horroroso, sin hablar ya de las moscas que entraban del patio... Vamos, que en un chiringuito de playa se está más a gusto que aquí, ya que no encienden el aire acondicionado.La atención tampoco fue buena. Las esperas fueron larguísimas porque solo tienen dos camareros para servir todas las mesas. Durante esta comida, había una mesa en el interior con niños; una mesa de 6, una pareja con niño y nosotros en el salón intermedio y una pareja en la terraza. Es decir, estaba lejos de llenarse.Pongo el recibo para que lo podáis ver: 86 euros el menú degustación por persona (algo que ya habíamos visto en la carta) y 2,55 por cada botella de agua filtrada.Qué menos que un buen servicio cuando ofreces menú degustación por ese precio. No debería esperarse tanto entre cada pase y debería haber más camareros.Por último, y con respecto a la comida, no se puede ofrecer “modificar el menú para adaptarlo al gusto del cliente” y luego repetir salmón y puré de coliflor en dos platos.Veníamos con muchas ganas de probar este restaurante pero nos ha decepcionado muchísimo. Desconocemos si la estrella Michelin sigue vigente, ya que en la puerta solo pone la pegatina del 2019 (es la última), pero no es de estrella, por ahora no la merece.Esperamos que sepan hacer autocrítica y mejoren en el futuro.

Sitio algo más caro de lo habitual para la isla, pero muy diferente también. Terraza estupenda y recomendable pedir un menú degustación con sabores típicos de la isla con un poco de fusión. Me gustó bastante.