Tolcán en San Miguel de Abona

La peor Cafetería en la que he estado, un solo trabajador ( no se si será el dueño) para atender cocina, barra y la terraza, además de que no tiene una libreta de comandas para apuntar lo que los clientes pide por que a nosotros se a equivocado dos veces las dos veces que e ido y seguro que a más clientes le a pasado, por que al lado nuestro en la terraza le trajo algo que no había pedido, eso no pasa con una comanda. Otra cosa es que la higiene es algo fundamental en un establecimiento donde sirve comida, los vasos y utensilios de cocina uno sobre otro, soy consciente de que este una persona sola para atender a tanta gente y que no pueda hacer nada en la cocina, debería de contratar a otra persona aunque sea temporal hasta que las otras personas supuestamente que está ( la primera vez fui hará casi dos años) y no tenía gente y está vez tampoco, no se cuanto tiempo de baja esta el personal, pero para poder atender un negocio así debería de contratar a una persona temporal. Y ya no digo más.Pero si quieres un consejo de un cliente.1. Tener una comanda ( eso te ayudará a que no haiga confusión con lo que piden los clientes.2. Tener al menos una segunda persona en la cocina, aunque sea temporal ( eso te ayudará a agilizar y mantener los vasos y demás utensilios limpios y a la orden de volver usar a parte de agilizar el tiempo de los pedidos)3. Contratar a alguien temporal, he ido dos veces en casi dos años y siempre está solo ante todo. ( un negocio de cafetería y restaurante de esas dimensiones no se puede llevar una persona sola)