La Traviata en Cuéllar

Comida espléndida, trato muy bueno, detalles como no cobrarnos el chocolate blanco con foie pq solo tenían 3 y la ración es de 4 es asombroso. El carpacho de gambas, las alcachofas con huevo buenísimas. El chuletón en el punto que pedimos, genial. Un sitio muy pero que muy recomendable. Y excepcional trato tanto de las camareras como del cocinero es inmejorable. Platos muy pero que muy bien preparados, con gusto.

No es fácil de encontrar este restaurante, convendría colocar algún cartel por el camino que facilitara su acceso ya que está situado en un cruce de calles y no está muy visible en el sentido de la marcha, máxime si hay coches delante de la terraza y vienes de fuera y no conoces la zona. Una vez llegamos, el trato fue estupendo, comimos en la terraza donde se estaba muy a gusto, pese al calor que hacía. Las alcachofas con huevo frito y jamón excelentes, las croquetas, detalle de la casa, buenísimas. Pedimos de platos principales un lomo de merluza y un hojaldre relleno de carrillera , muy rico, pero para mi gusto, sobraba la salsa de setas que lo cubría parcialmente y que por tanto, reblandeció el hojaldre. Me sorprendió el postre, una cúpula de chocolate blanco con una especie de culis de mango, que estaba espectacular, de los mejores postres que he probado. En general nos gusto bastante ya que tras varios días en la provincia , buscábamos un restaurante diferente, que se saliera del típico asado al horno de leña, que nos encanta, pero no para todos los días.

Carta variada y muy completa. Disponen de un menú degustación por 42 euros, pero no tienen un menú ejecutivo o menú diario más asequible. Comí un entrante coma bombones de chocolate blanco y foie y una ensalada Alboroque. Ambas cosas estaban muy bien presentadas y muy buenas. El servicio muy atento y muy rápido. Comida por 20 euros, sin pan ni postre, agua para beber.

Platos muy elaborados, nos sorprendió. Un risotto espectacular y un cordero riquísimo. Lógicamente no es un restaurante de (€) si no de (€€) o (€€€) pero no porque sea caro si no por que la materia prima de sus platos es cara. Muy recomendable pero preparar 30€ por persona. Tienen un menú degustación por 42€.

Un restaurante fenomenal para repetir y recomendar. Fuimos un poco temprano con un calor espantoso y nos quedamos en la barra a tomar una cervecita antes de comer.Comimos corazones de alcachofas, variado de verduras de la huerta y cochinillo. Todo estaba BUENISIMO y el trato de 10.

Muy buen restaurante con excelentes platos y una atención cuidada.Acompaña a cada plato una explicación por parte del propio cocinero de cómo ha sido elaborado.Altamente recomendable

Recomendable reservar, el menú degustación del fin de semana todo un acierto, y el personal atento en todo momento. Una magnífica RCP. No dejéis de comer allí.

Sin palabras... El sitio es antiguo, bonita decoración. Excelente atención, cordialidad. La comida deliciosa! El postre un sueño. De seguro repetiré la visita.

Excelente. Comida exquisita y nos trataron de maravilla. Os va a encantar. Lo recomiendo 100%. Gracias x vuestra amabilidad y la buena calidad